Phát triển công nghiệp chế biến góp phần nâng cao giá trị nông sản Lâm Đồng

1:30:42 PM | 31/10/2018

Tận dụng lợi thế địa bàn sản xuất nông nghiệp với nhiều loại nông sản phong phú, có sản lượng lớn, ngành công nghiệp chế biến nông sản (CBNS) của tỉnh Lâm Đồng đã có bước phát triển mạnh mẽ theo hướng chế biến sâu góp phần nâng cao giá trị của nông sản quê hương.



9 tháng năm 2018, giá trị sản xuất công nghiệp của tỉnh Lâm Đồng đạt 11.394,81 tỷ đồng, tăng 7,72% so với cùng kỳ; trong đó công nghiệp chế biến, chế tạo đạt 7.309,2 tỷ đồng, tăng 9,03%. Riêng lĩnh vực công nghiệp CBNS với giá trị sản xuất đạt 3.428,75 tỷ đồng, chiếm tỷ trọng 46,91% trong cơ cấu ngành công nghiệp chế biến chế tạo và chiếm 30,09% trong cơ cấu ngành công nghiệp của tỉnh.

Với nhiều dư địa phát triển, ngành công nghiệp CBNS Lâm Đồng hiện thu hút khoảng 251 DN và 4.715 cơ sở sản xuất. Trong đó nhiều dự án trọng điểm đã đi vào hoạt động hiệu quả như: Công ty TNHH Thương phẩm Atlantic Việt Nam tại KCN Lộc Sơn, công suất 50.000 tấn cà phê/năm và tại KCN Phú Hội, công suất 3.000 tấn cà phê/năm; Nhà máy chế biến Artichaut của Công ty CP Dược Lâm Đồng, công suất 300 tấn trà dược thảo/năm; Nhà máy chế biến củ quả xuất khẩu của Công ty CP Viên Sơn tại huyện Đức Trọng, công suất chế biến rau, khoai lang 6.500 tấn/năm; Nhà máy chế biên nông sản của Công ty CP Đầu tư và Sản xuất nông sản Trình Nhi tại KCN Phú Hội, công suất 8.100 tấn rau sơ chế/năm, 750 tấn rau cấp đông/năm, 200 tấn rau sấy khô/năm...

Xác định việc xây dựng vùng nguyên liệu nông sản an toàn có vai trò hết sức quan trọng giúp DN tiêu thụ ổn định, giảm chi phí sản xuất, nâng cao sức cạnh tranh, Sở Công Thương tỉnh thường xuyên phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, chính quyền các địa phương khuyến khích, tạo điều kiện cho các DN, HTX, tổ hợp tác tăng cường liên doanh, liên kết với người dân phát triển vùng nguyên liệu sản xuất chuyên canh chất lượng cao phục vụ tốt cho ngành công nghiệp CBNS. Đến nay, toàn tỉnh Lâm Đồng đã xây dựng thành công hơn 120 chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ giữa DN và bà con nông dân; sản phẩm trồng trọt qua chuỗi ước đạt 288.750 tấn và 55 triệu cành hoa; sản phẩm chăn nuôi ước đạt 174.000 tấn. Trên địa bàn tỉnh cũng đã hình thành những vùng chuyên canh nông sản tập trung quy mô lớn, có hàm lượng khoa học công nghệ cao (rau, hoa, chè, cây ăn quả…); đảm bảo cung ứng đủ nguồn nguyên liệu cho các DN, cơ sở CBNS.

Với định hướng chế biến sâu góp phần nâng cao giá trị gia tăng ngành công nghiệp CBNS, vấn đề vận động các DN thay đổi công nghệ, thay đổi quy trình sản xuất, đầu tư đổi mới máy móc và đa dạng hóa sản phẩm được Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng đặc biệt chú trọng. Ngoài ra, Sở còn tích cực hỗ trợ DN tăng cường thực thi quyền sở hữu trí tuệ, khuyến khích và phát triển mạnh mẽ việc sử dụng nhãn hiệu chứng nhận; triển khai ứng dụng khoa học công nghệ trong quản lý, truy xuất nguồn gốc các nông sản có lợi thế cạnh tranh của tỉnh.

Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng - ông Võ Ngọc Hiệp cho biết, để nâng cao hơn nữa tỷ trọng công nghiệp CBNS trong cơ cấu ngành công nghiệp, Sở đã tham mưu UBND tỉnh ban hành Quyết định số 774/QĐ-UBND ngày 30/3/2015 phê duyệt Quy hoạch phát triển công nghiệp CBNS tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020 với mục tiêu "Phát triển công nghiệp CBNS đạt công nghệ hiện đại vào năm 2020, chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu nội bộ ngành công nghiệp và góp phần tích cực vào phát triển nông nghiệp, nông thôn tỉnh nhà". Phấn đấu giá trị sản xuất công nghiệp CBNS đến năm 2020 đạt khoảng 18.000 tỷ đồng, chiếm 36,6% tổng giá trị sản xuất ngành công nghiệp của tỉnh; tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm ngành CBNS giai đoạn 2016-2020 đạt 18,9%. “Quyết định 774/QĐ-UBND là kim chỉ nam cho phát triển ngành công nghiệp CBNS địa phương. Từ định hướng chiến lược này, từ nay đến năm 2020 và thời gian tới Sở Công Thương sẽ tiếp tục tập trung thực hiện các nhiệm vụ, giải pháp, các chương trình, chính sách hỗ trợ ngành công nghiệp CBNS phát triển bền vững và hiệu quả, qua đó góp phần nâng cao giá trị cũng như thương hiệu nông sản Lâm Đồng trên thị trường nội địa và quốc tế” – ông Hiệp cho hay.

Đức Bình