Phát triển các sản phẩm mang thương hiệu quê hương xứ dừa

Sống trên quê hương xứ dừa và mang trong người tình yêu và niềm đam mê đối với những sản phẩm được chiết xuất từ trái dừa. HTX tiểu thủ công nghiệp (HTX TTCN) Cửu Long đã có nhiều thời gian nghiên cứu để giúp người tiêu dùng có cơ hội sử dụng những sản phẩm có nguồn gốc từ nước dừa thiên nhiên, nguyên chất tại quê hương xứ dừa Bến Tre. Tiêu biểu gần đây nhất là sản phẩm mặt nạ làm đẹp từ nước dừa-mặt nạ dừa Cửu Long.

Được thành lập từ năm 1999 tại quê hương xứ dừa Bến Tre, HTX TTCN Cửu Long là một trong những đơn vị hoạt động trong lĩnh vực, ngành nghề truyền thống của tỉnh Bến Tre. Các sản phẩm của HTX Cửu Long gắn liền với đặc sản trái dừa và con người Bến Tre chịu thương, chịu khó và ngày càng có nhiều sản phẩm độc đáo.Cụ thể, sản phẩm mặt nạ dừa được sản xuất từ nước dừa- loại sản phẩm mới đặc biệt  trong lĩnh vực mỹ phẩm là thành quả nghiên cứu và sáng tạo trong suốt 10 năm của các thành viên HTX Cửu Long đã thuyết phục được khách hàng trong nước và nước ngoài như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan… Ngoài lợi ích mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam cơ hội sử dụng sản phẩm thiên nhiên chất lượng cao với giá thành hợp lý, đồng thời góp phần nâng cao chuỗi giá trị cây dừa ở địa phương.

Với sản phẩm mặt nạ dừa, nước dừa được lấy từ những trái dừa già đã qua chọn lọc và đưa vào ủ lên men với sự tác động của vi sinh vật Acetobacter. Sản phẩm được tạo thành là những tấm màng mỏng trong suốt và mềm mại. Theo kết quả phân tích, sản phẩm có một số dưỡng chất như protein, calci, natri... tác dụng tốt cho làn da như làm sạch da, sáng da, đặc biệt là giữ ẩm da. Dưỡng chất này có trong nước dừa và không mất đi sau quá trình chế biến. Ngoài ra, sản phẩm mặt nạ dừa Cửu Long hoàn toàn tinh khiết, không hóa chất, rất an toàn khi sử dụng. Tiêu chuẩn này đã được kiểm nghiệm nhiều lần qua Trung tâm kiểm nghiệm dược và mỹ phẩm Bến Tre, được cấp số đăng ký chất lượng tại Sở y tế Bến Tre. Song song với mặt nạ dừa thì phải kể đến một loại mỹ phẩm không kém phần tiêu biểu của HTX Cửu Long là dầu dừa massage Cửu Long. Đây là sản phẩm có thành phần 100% dầu dừa tinh khiết được chiết xuất từ cơm dừa, không chất bảo quản, hương vị tự nhiên dùng để dưỡng da và tóc.

Để có thể đưa ra thị trường và được người tiêu dùng chấp nhận sử dụng rộng rãi sản phẩm mặt nạ dừa như hiện nay, tập thể HTX TTCN Cửu Long  phải tiếp cận và ứng dụng công nghệ hoàn toàn mới, thử nghiệm nhiều lần để có được sự hoàn thiện cho dòng sản phẩm mới. Là một trong những người đi đầu trong việc nghiên cứu ra sản phẩm mặt nạ dừa, bà Trương Thị Cẩm Hồng-xã viên HTX chia sẻ: “Bến Tre là tỉnh có diện tích trồng dừa lớn nhất cả nước. Trái dừa ở Bến Tre dồi dào về số lượng và chất lượng; nước dừa có rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng chưa được nghiên cứu khai thác hết giá trị của nó để làm mỹ phẩm. Từ niềm tự hào và nỗi trăn trở đó, tôi phát sinh ý tưởng sẽ nghiên cứu để tạo ra sản phẩm mỹ phẩm từ nước dừa ở cấp độ cao hơn nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng. Từ suy nghĩ đến hiện thực là cả một quá trình đầu tư nghiên cứu và làm thử đầy khó khăn. Vì rằng, nếu là sản phẩm mỹ phẩm phải bảo đảm các yếu tố về kỹ thuật, chất lượng và an toàn cho người sử dụng; trong khi nước dừa  là loại rất dễ bị hư hỏng, khó bảo quản do chứa nhiều protein, chất đường…Qua nhiều lần sản xuất, nhiều lần thất bại, nhưng vẫn không chán nản và quyết tâm tìm tòi sáng tạo một quy trình sản xuất mới để tạo ra sản phẩm hoàn thiện từ thiên nhiên”. Bên cạnh đó là sự quan tâm, ủng hộ nhiệt tình của các cấp chính quyền địa phương: hỗ trợ vốn, tạo điều kiện tiếp cận thị trường…là niềm động viên tạo sức mạnh tinh thần để tập thể HTX có điều kiện phát triển dòng sản phẩm mới. Sản phẩm mặt nạ dừa được chứng nhận là sản phẩm tiêu biểu của tỉnh bến tre năm 2013; HTX vinh dự được UBND tỉnh Bến Tre tặng bằng khen vì đã có nhiều đóng góp tích cực trong việc phát triển ngành dừa.

Ý thức được ngành nghề là đơn vị hoạt động trong ngành sản xuất liên quan đến thực phẩm và mỹ phẩm, HTX Cửu Long đưa vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm - mỹ phẩm là một tiêu chí bắt buộc để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Cùng với mục đích nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, HTX đã mạnh dạn đầu tư máy móc, trang thiết bị để phục vụ quá trình sản xuất . Hiện nay, HTX được chứng nhận thực hiện quy trình thực hành sản xuất tốt GMP. Ngoài những sản phẩm chủ lực hiện có như: thạch dừa viên, thạch dừa giả mực, thạch dừa sợi và mới nhất là dòng mỹ phẩm mặt nạ dừa Cửu Long thì trong thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục nghiên cứu và giới thiệu cùng người tiêu dùng những sản phẩm mới cũng có nguồn gốc từ dừa. Từ đó, góp phần đưa vị thế cây dừa Bến Tre phát triển lên một tầm cao mới.

Kim Băng