Vải thiều được nhiều thị trường mới đón nhận

Nhờ thực hiện đúng quy trình sản xuất và giám sát chặt chẽ, quả vải thiều tươi Việt Nam đã được thị trường Nhật Bản, Australia, Singapore đón nhận tích cực, đánh dấu sự thành công một vụ mùa xuất khẩu 2020 trúng mùa, được giá.

Chinh phục thị trường khó tính

Năm 2020 là năm đầu tiên Nhật Bản nhập khẩu quả vải thiều tươi của Việt Nam. Ngay khi được bày bán tại các siêu thị của Nhật Bản, quả vải tươi của Việt Nam đã được người tiêu dùng tại đây đón nhận và đánh giá cao về chất lượng, hầu như không còn vải thiều tồn kho sau một ngày bày bán tại các siêu thị Nhật Bản.

Tính đến giữa tháng 6/2020, gần 50 tấn vải đã được xuất khẩu sang Singapore từ cảng Hải Phòng và dự kiến đến hết mùa vải, tổng giá trị xuất khẩu có thể đạt 100 tấn. Cuối tháng 6, 9 tấn vải u hồng Thanh Hà, tỉnh Hải Dương đã cập bến thị trường Australia bằng đường biển.

Theo Bộ Công Thương, giá bán lẻ bình quân vải thiều tươi tại các siêu thị Nhật Bản tương đương 550.000 đồng/kg, cao gấp 10-15 lần so với giá bán trong nước. Dự kiến, năm nay, khoảng 200 tấn vải thiều tươi của Việt Nam sẽ được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.

Đối với thị trường Singapore, vải thiều Việt Nam hiện được bán với giá 5-6 SGD/kg. Người tiêu dùng Singapore đánh giá cao hình thức và chất lượng trái quả vải Việt Nam, sau 2 tuần lên kệ, nhiều siêu thị đã không còn vải để bán. Uy tín của quả tươi Việt Nam cũng dần được khẳng định trên đất nước xứ chuột túi, tạo tiền đề thúc đẩy sản xuất hàng hóa chất lượng cao của Việt Nam xuất khẩu vào các thị trường khác.

Hầu hết sản lượng vải thiều tại Việt Nam đều từ tỉnh Hải Dương và Bắc Giang. Bắc Giang có diện tích trồng vải thiều lớn nhất cả nước, trên 28 nghìn ha, sản lượng năm 2020 ước đạt 160 nghìn tấn, tăng 10.000 tấn so với năm 2019. Trong những năm qua, vải thiều của Bắc Giang đã được xuất khẩu sang nhiều quốc gia như: Mỹ, Nga, Canada, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore, Thái Lan....

Còn theo số liệu của Sở Công Thương Hải Dương, năm 2020, toàn tỉnh trồng khoảng 9.800ha vải các loại, sản lượng toàn vụ ước đạt khoảng 43.000 tấn. Trong đó, hai địa phương trồng nhiều nhất là huyện Thanh Hà và thành phố Chí Linh. 50% sản lượng vải của Hải Dương được xuất khẩu, 50% sản lượng còn lại được tiêu thụ trong nước. Bên cạnh thị trường truyền thống Trung Quốc, hiện vải thiều tươi Hải Dương đã xuất khẩu được sang Nhật Bản, Singapore, Australia, Mỹ và các nước EU.

Mặc dù số lượng vải thiều dự kiến tiêu thụ sang thị trường các nước khó tính vẫn còn ít so với tổng sản lượng thu hoạch vải thiều, việc thâm nhập thành công vào các thị trường mới đã khẳng định về chất lượng, thương hiệu quả vải Việt Nam.

Hướng đi cho nông sản

Thành công của mùa vụ vải thiều tươi năm 2020 hứa hẹn trở thành điển hình nhân rộng để xuất khẩu một số trái cây khác, đặc biệt là mùa nhãn sắp tới. Hiện nay, nhiều nông sản Việt Nam khác được ưa chuộng tại thị trường quốc tế như hạt điều, cà phê, rau củ, thanh long... Việc một số Hiệp định thương mại thế hệ mới có hiệu lực như CPTPP, EVFTA sẽ mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản.

Câu hỏi đặt ra là quy chuẩn nào để xuất khẩu? Mặc dù vải thiều tươi có nhiều dư địa để chinh phục các thị trường khó tính, nhưng số doanh nghiệp đủ tiêu chuẩn thu mua và xuất khẩu chỉ đếm được trên đầu ngón tay. Vì vậy, chìa khóa để xuất khẩu thành công là thực hiện đúng quy trình sản xuất và giám sát chặt chẽ chất lượng sản phẩm.

Đơn cử, để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu sang Nhật Bản, vườn vải thiều phải được canh tác theo quy trình đặc biệt; được cấp mã số vùng trồng đạt tiêu chuẩn; lập và lưu hồ sơ, nhật ký sản xuất... Chuyên gia Nhật Bản kiểm tra rất kỹ các khâu, từ độ kín buồng khử đến việc tính toán liều lượng thuốc khử trùng và khả năng vận hành chính xác. Ở khâu vận chuyển, các lô hàng được chuyên chở bằng máy bay. Sau khoảng 7 tiếng sẽ được đối tác phía Nhật Bản nhận hàng và phân phối cho thị trường.

Bên cạnh đó, toàn bộ diện tích vải này được cấp mã số vùng trồng để xuất khẩu sang Nhật Bản, bảo đảm đúng quy trình sản xuất GlobalGAP. Cục Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) đã hỗ trợ lựa chọn và cấp 19 mã số vùng trồng đủ điều kiện có diện tích 103 ha với 107 hộ nông dân tham gia, sản lượng ước đạt trên 600 tấn; xây dựng cơ sở xông hơi, khử trùng, bảo quản, đóng gói sản phẩm…

Để giảm giá thành ở khâu vận chuyển, nhờ kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm khép kín từ khâu trồng trọt, thu hoạch, đóng gói và ứng dụng những cải tiến về công nghệ, việc bảo quản quả vải tươi có thể kéo dài đến 35 ngày, thuận lợi cho việc XK bằng đường biển sang các nước.

Vụ mùa sắp tới, các Bộ ngành sẽ tập trung quảng bá sản phẩm và giới thiệu doanh nghiệp xuất khẩu để kết nối và ký kết bao tiêu vải thiều vào các thị trường như Nhật Bản, Mỹ, Australia... với kế hoạch tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu 30 - 50%.

Hương Giang (Vietnam Business Forum)