Việt Nam – Đức: Triển vọng hợp tác trong thủy sản, thực phẩm

Theo ông Robert Kloos, Quốc vụ Khanh, Bộ Dinh Dưỡng, Nông nghiệp và Bảo vệ Người tiêu dùng, CHLB Đức thì Đức rất quan tâm tới lĩnh vực thủy sản và cà phê của Việt Nam. Bên cạnh đó, thì kim ngạch xuất khẩu thực phẩm của hai nước chưa tương xứng với tiềm năng. Và Đức sẵn sàng giúp đỡ các doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Đức.

Đức quan tâm tới thủy sản, cà phê Việt Nam

Trong buổi gặp báo chí ngày vừa qua, bên lề cuộc triển lãm chuyên về thực phẩm và khách sạn diễn ra tại Tp. Hồ Chí Minh, ông Robert Kloos, Thứ trưởng Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Bảo vệ người tiêu dùng, đã chia sẻ Việt Nam đang có cơ hội lớn về gia tăng xuất khẩu các mặt hàng thủy hải sản và cà phê vào thị trường Đức vì các mặt hàng này được người tiêu dùng ở Đức quan tâm và thích sử dụng. Trong đó “cá ba sa là một trong số các mặt hàng thủy hải sản của Việt Nam được người tiêu dùng Đức quan tâm. Trong danh sách các mặt hàng nông sản nhập khẩu từ Việt Nam, người Đức thích cà phê và do vậy các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam nên xem xét tận dụng cơ hội này” - ông Robert Kloos.

Ông Kloos đưa ra dẫn chứng rằng trong số hơn 500 triệu euro kim ngạch nhập khẩu của Đức từ thị trường Việt Nam trong năm 2010 thì các mặt hàng thủy hải sản chiếm 160 triệu euro và cà phê chiếm 250 triệu euro. Theo Ông Robert Kloos, xuất nhập khẩu thuỷ hải sản từ Việt Nam sang Đức là lĩnh vực có tiềm năng phát triển lớn nhất. Đặc biệt vì Đức không có nhiều đường biển, trong khi người Đức rất thích ăn các sản phẩm thuỷ hải sản. Việt Nam cần khai thác thế mạnh về việc nuôi cá basa để xuất khẩu sang Đức. Hiện nay, cá basa Việt Nam chiếm khoảng 70% toàn bộ cá nhập khẩu vào Đức. Lượng cà phê xuất khẩu sang Đức trong năm qua cũng tăng 15% cùng với mức tăng 6% của sản phẩm thuỷ hải sản. Ngược lại, các doanh nghiệp Việt Nam cũng có thể tìm hiểu về các sản phẩm chất lượng cao của Đức để nhập lại, phục vụ cho thị trường người tiêu dùng Việt Nam.

Theo số liệu của Tổng cục Hải Quan, trong các lĩnh vực xuất khẩu sang Đức, thì đứng thứ 3 về kim ngạch trong nửa đầu năm là mặt hàng thủy sản với 122,9 triệu USD, chiếm 8,1% thị phần, tăng 43,96% so với cùng kỳ năm 2010. Trong đó, ngay từ những tháng đầu năm, giá trị XK cá ngừ sang Đức liên tục tăng trưởng ở mức 2 con số và đến tháng 4/2011, thị trường này đã vượt qua Italia để đứng đầu trong khối EU về giá trị nhập khẩu cá ngừ từ Việt Nam. Theo số liệu thống kê, từ đầu năm đến nay đã có 8 DN XK cá ngừ sang Đức, đạt khối lượng gần 3 nghìn tấn, trị giá khoảng 7,8 triệu USD, tăng 39,1% về khối lượng và 41,6% về giá trị so với cùng kỳ năm 2010. Trong đó, mặt hàng XK chủ yếu là sản phẩm cá ngừ chế biến đóng hộp (mã HS 16) đạt 6,7 triệu USD chiếm tới 87% tổng giá trị XK cá ngừ sang Đức, sản phẩm cá ngừ nguyên liệu (mã HS 03) đạt trên 1 triệu USD chiếm 13%.

Xuất khẩu thực phẩm hai nước chưa tương xứng với tiềm năng

Theo ông Robert Kloos thì nói đến Đức, thông thường mọi người hay cho rằng đây là đất nước của công nghệ cao, chuyên về các thiết bị và máy móc hiện đại. Nhưng cũng không nên quên rằng Đức còn là một nước có nền nông nghiệp rất phát triển. Các doanh nghiệp nông nghiệp của Đức đã tiến hành rất nhiều biện pháp để đưa ra những sản phẩm đa dạng, có chất lượng cao. Tôi có thể nói đến pho-mai của bang Babaria, hiện giờ rất nổi tiếng không chỉ trên thị trường Đức, hay xúc xích của miền Trung nước Đức. Đức cũng nổi tiếng về sản phẩm rượu vang với rất nhiều các chủng loại rượu vang đa dạng khác nhau. Nói chung, các doanh nghiệp, dù ở bất cứ lĩnh vực nào, đặc biệt là lĩnh vực nông nghiệp đều chú ý áp dụng công nghệ cao để tạo ra sản phẩm chất lượng cao. Trong đoàn đến Việt Nam lần này có đại diện đến từ các doanh nghiệp sữa, hiệp hội sữa của Đức. Họ rất quan tâm đến mối quan hệ hợp tác giữa các doanh nghiệp Đức trên lĩnh vực sản xuất sữa với các sản phẩm từ sữa của Việt Nam.

Ông Robert Kloos khẳng định qua những cuộc gặp gỡ với các cơ quan Việt Nam, với tư cách là đại diện của Chính phủ Đức, phía Đức có thể hỗ trợ đặc biệt trong lĩnh vực quản lý chất lượng thực phẩm và thủ tục xuất khẩu vào Đức cho các doanh nghiệp Việt Nam. Hiện diện cuộc gặp này còn có đại diện của doanh nghiệp Đức, họ luôn mong muốn có những cuộc gặp gỡ cụ thể và có thể ký hợp đồng bất cứ lúc nào nếu có cơ hội hợp tác cùng quý vị. Đó chính là những biện pháp hợp tác cụ thể nhất.

Trong lĩnh vực thực phẩm thì tiềm năng của hai nước là khá lớn nhưng trong những năm qua kim gạch xuất nhập khẩu của hai nước còn khá thấp. Cụ thể kim ngạch xuất khẩu của Đức từ Việt Nam trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống còn thấp, chỉ đạt khoảng 70 triệu đô la Mỹ năm 2010. Trong đó, giá trị xuất khẩu từ các sản phẩm từ sữa đạt 2,2 triệu đô la Mỹ, tăng 35% so với năm 2009 và các mặt hàng bánh kẹo và bánh mì đạt 7,9 triệu đô la Mỹ, tăng 92% so với năm trước đó. Bên cạnh đó, giá trị xuất khẩu các mặt hàng nông nghiệp của Đức từ Việt Nam cũng còn rất nhỏ nếu so với số 250 triệu đô la Mỹ từ thị trường Hồng Kông và 500 triệu đô la Mỹ từ thị trường Nhật năm 2010. Do vậy, ông Kloos cho rằng còn rất nhiều tiềm năng, cơ hội để cả hai nước đẩy mạnh giao thương hai chiều.

Khánh Hà