Nestlé Việt Nam tri ân nông dân Tây Nguyên qua chương trình "Câu chuyện hạt cà phê Việt"

Nestlé Việt Nam vừa tổ chức thành công chương trình “Câu chuyện hạt cà phê Việt” tại nhà máy Nestlé Trị An, một trong những nhà máy chế biến cà phê hiện đại hàng đầu thế giới. Sự kiện là dịp để tri ân 50 nông dân xuất sắc tham gia chương trình NESCAFÉ Plan, đồng thời giúp họ hiểu thêm về quy trình chế biến sâu và gia tăng giá trị cho hạt cà phê Việt.

Đoàn Nông dân NESCAFE PLAN nghe trình bày về quy trình sản xuất bột cà phê nguyên chất tại nhà máy Nestlé Trị An

Chuyến tham quan mang lại cơ hội cho các nông dân được tìm hiểu về công nghệ chế biến cà phê tiên tiến, thử nếm sản phẩm đa dạng và trao đổi với nhân viên vận hành nhà máy. Ông Phạm Phú Ngọc, Quản lý Chương trình NESCAFÉ Plan, chia sẻ: “Đây là lần đầu tiên chúng tôi tổ chức chuyến thăm quan để tri ân những người nông dân đã đồng hành cùng NESCAFÉ Plan trong suốt hơn 13 năm. Họ đã góp phần quan trọng vào sự phát triển bền vững của ngành cà phê Việt Nam.”

Chương trình không chỉ giúp nông dân nhận thức sâu sắc hơn về hành trình của hạt cà phê từ khi còn là nguyên liệu thô cho đến sản phẩm chất lượng cao xuất khẩu tới 30 thị trường khó tính trên toàn cầu, mà còn củng cố cam kết của Nestlé trong việc hỗ trợ nông dân hướng đến mô hình canh tác bền vững, nâng cao sinh kế và gia tăng giá trị sản phẩm cà phê Việt.

Ông Ngọc bày tỏ hy vọng rằng, sau chuyến thăm quan, các nông dân sẽ tự hào hơn về những đóng góp của họ và tiếp tục lan tỏa thông điệp về nền nông nghiệp xanh, góp phần khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ cà phê thế giới.

Bà Mai Thị Nhung, một trưởng nhóm nông dân tham gia NESCAFÉ Plan từ năm 2015, cho biết: “Chuyến tham quan giúp tôi hiểu thêm về quy trình sản xuất hiện đại của Nestlé. Tôi rất tự hào khi thấy những hạt cà phê mà chúng tôi trồng được chế biến thành sản phẩm chất lượng cao và xuất khẩu ra toàn cầu. Tôi sẽ chia sẻ trải nghiệm này với các thành viên trong nhóm để họ nhận thức được vai trò quan trọng của mình trong chuỗi giá trị cà phê.”

Chương trình NESCAFÉ Plan được triển khai tại Tây Nguyên từ năm 2011, hợp tác cùng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn và các tổ chức nông nghiệp nhằm hỗ trợ nông dân thực hành canh tác tái sinh. Đến nay, hơn 355.000 lượt tập huấn đã được tổ chức, hỗ trợ trên 21.000 hộ nông dân mỗi năm, và phân phối hơn 74 triệu cây giống năng suất cao, giúp tái canh hơn 74.000 ha cà phê già cỗi.

Nhờ phương pháp canh tác tái sinh, nông dân đã tiết kiệm 40% lượng nước tưới, giảm 20% phân bón và thuốc trừ sâu, đồng thời tăng thu nhập từ 30-100%. Chương trình cũng xây dựng được 274 nhóm nông dân, với hơn 30% trưởng nhóm là phụ nữ, đóng vai trò quan trọng trong việc truyền đạt kiến thức và kinh nghiệm sản xuất bền vững.

Vào tháng 5/2024, Nestlé công bố báo cáo tiến độ NESCAFÉ Plan 2030, nhấn mạnh việc đẩy mạnh canh tác tái sinh nhằm cải thiện năng suất, giảm phát thải khí nhà kính, đồng thời thúc đẩy hợp tác đa bên để hướng tới tương lai nông nghiệp xanh và phát thải thấp.

Nguồn: Vietnam Business Forum