Tuần lễ tinh hoa ẩm thực thế giới tại Việt Nam

14:12:08 | 24/11/2025

Sự kiện diễn ra từ ngày 23- 30/11 tại TP.Hồ Chí Minh và TP.Huế trong khuôn khổ “Năm du lịch quốc gia 2025”.

Lần đầu tiên, 13 vị đầu bếp Michelin – tinh hoa ẩm thực thế giới đến Việt Nam hội tụ trong sự kiện “100 Flavors – Michelin-Starred Chefs”: hành trình mang tinh hoa ẩm thực quốc tế giao thoa với di sản ẩm thực Việt, định vị Việt Nam là điểm đến hàng đầu châu Á về ẩm thực và du lịch.

Tuần Lễ “100 Flavors – Michelin-Starred Chefs” chuỗi sự kiện ẩm thực đặc sắc sẽ diễn ra tại hai trung tâm văn hoá lớn của Việt Nam – TP.Hồ Chí Minh và TP.Huế. Cụ thể, ngày 26/11/2025 tại La Vela Saigon Hotel sẽ diễn ra đêm tiệc nghi lễ tôn vinh phong cách ẩm thực cao cấp đương đại trong không gian 5 sao sang trọng, nơi kỹ thuật quốc tế thăng hoa cùng hương vị bản địa. Ngày 28/11/2025 tại Hue Times sẽ tái hiện lại “Dạ Yến Hoàng Cung” với di sản ẩm thực đỉnh cao và tinh hoa nhã nhạc cung đình nổi tiếng, tạo nên sự tinh túy truyền đời, khẳng định sự đa dạng và chiều sâu của văn hóa ẩm thực Việt Nam trên bản đồ quốc tế.

Đồng hành cùng sự kiện 100 Flavors chính là Dinner Incredible - dự án ẩm thực quốc tế do Chef Giorgio Diana sáng lập, từng chinh phục giới sành ăn ở Rome, Tokyo, Singapore và New York. Mỗi điểm đến là một bản hòa ca giữa di sản văn hóa bản địa và kỹ thuật ẩm thực thế giới, được thể hiện bởi các đầu bếp sao Michelin hàng đầu. Năm 2025, dưới sự kết nối của Chef Michael Bao, Việt Nam chính là điểm đến tiếp theo – không chỉ là một quốc gia giàu nguyên liệu, mà còn là mảnh đất của cảm xúc, di sản và sáng tạo. Dự án này đánh dấu sự trở về đầy tự hào của một đầu bếp Việt trên sân khấu quốc tế.

“100 Flavors – Michelin-Starred Chefs” không chỉ là một sự kiện ẩm thực, mà là dấu ấn mở đầu cho hành trình đưa tinh hoa ẩm thực Việt vươn tầm thế giới.

Nguồn: Vietnam Business Forum