Tetra Pak khai trương trung tâm phát triển sản phẩm mới tại Thái Lan

Ngày 31/3, Tetra Pak chính thức khánh thành Trung tâm Phát triển Sản phẩm (PDC) tại Rayong, Thái Lan, đánh dấu bước tiến mới trong việc hỗ trợ các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống trong nước cũng như toàn khu vực phát triển và thương mại hóa sản phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn. Song song với Bloom.

Centre tại TP. Hồ Chí Minh (Việt Nam), khoản đầu tư vào PDC nằm trong chiến lược dài hạn của Tetra Pak nhằm xây dựng và củng cố hệ sinh thái đổi mới tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương.

Trung tâm Phát triển Sản phẩm (PDC) tại Rayong, Thái Lan

Đông Nam Á hiện là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất thế giới trong ngành thực phẩm và đồ uống. Điều này được thúc đẩy bởi sự gia tăng của tầng lớp trung lưu, tốc độ đô thị hóa cùng nhu cầu cao cho các sản phẩm tốt cho sức khỏe và giàu giá trị dinh dưỡng. Đáng chú ý, riêng phân khúc đồ uống chức năng đã ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, khoảng 15% mỗi năm trong khu vực, trong đó tại Việt Nam, con số ghi nhận năm 2025 là 16,6% theo IPOS.

Trước đà tăng trưởng này, Tetra Pak tiếp tục mở rộng hệ sinh thái đổi mới sáng tạo tại Đông Nam Á, giúp các nhà sản xuất ngành thực phẩm và đồ uống đẩy nhanh quá trình phát triển sản phẩm và đưa ý tưởng ra thị trường hiệu quả hơn. Trong đó, Việt Nam cùng với Thái Lan đang ngày càng khẳng định vai trò là những điểm kết nối chiến lược, nhờ lợi thế về năng lực sản xuất, vị trí địa lý thuận lợi và khả năng phục vụ hiệu quả nhu cầu ngày càng tăng của khu vực châu Á – Thái Bình Dương.

Khu Giải pháp Thực phẩm Dạng lỏng tại Trung tâm

Bà Julia Luscher, Phó Chủ tịch Tiếp thị tại Tetra Pak, chia sẻ: “Tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương, chúng tôi ghi nhận nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm và đồ uống có giá trị cao, khác biệt. Để cạnh tranh ở quy mô khu vực và toàn cầu, các doanh nghiệp cần rút ngắn thời gian thử nghiệm, tối ưu quy trình phát triển và đảm bảo khả năng mở rộng sản xuất. PDC tại Rayong được xây dựng để đáp ứng những yêu cầu đó — kết hợp thế mạnh về đổi mới sản phẩm và công nghệ chế biến của Tetra Pak với vai trò PDC của Thái Lan. Qua đó, chúng tôi kỳ vọng sẽ giúp doanh nghiệp tăng tốc phát triển sản phẩm và đóng góp vào sự tăng trưởng bền vững của ngành.”

Với quy mô hơn 3.700 m², trung tâm được thiết kế gồm hai khu vực tích hợp: Khu Giải pháp Thực phẩm Dạng lỏng (Liquid Food Solution) và Khu Phát triển Thực phẩm (Food Development Facility). Được trang bị dây chuyền thử nghiệm bán công nghiệp, khép kín cho cả công nghệ tiệt trùng và không tiệt trùng, trung tâm hỗ trợ phát triển sáu ngành hàng tiềm năng như sữa và sản phẩm từ sữa, đồ uống (nước trái cây, cà phê, trà…), thực phẩm có nguồn gốc thực vật, kem, thực phẩm chế biến (bao gồm các món đóng gói Tetra Recart® và cháo), cùng các sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung.

Bà Julia Luscher, Phó Chủ tịch Tiếp thị tại Tetra Pak

Những năng lực này giúp doanh nghiệp:

Thử nghiệm và hoàn thiện công thức, quy trình trước khi triển khai sản xuất quy mô lớn, từ đó giảm thiểu rủi ro và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Tối ưu chi phí đầu tư phát triển thông qua việc thử nghiệm các nguyên liệu nhạy cảm hoặc có giá trị cao trong điều kiện gần với thực tế sản xuất.

Rút ngắn thời gian đưa sản phẩm ra thị trường nhờ quy trình hỗ trợ toàn diện – từ phát triển công thức trong phòng thí nghiệm đến thử nghiệm quy mô nhỏ và tối ưu hóa quy trình.

Chủ động phát triển sản phẩm phù hợp với khu vực, cho phép thử nghiệm nguyên liệu, công thức, và quy trình mới gần với điều kiện sản xuất thực tế, đồng thời tiếp cận mạng lưới các Trung tâm Phát triển Sản phẩm toàn cầu của Tetra Pak.

Tăng độ chắc chắn khi ra mắt sản phẩm thông qua các hoạt động kiểm định như đánh giá cảm quan, phân tích dinh dưỡng, kiểm tra hạn sử dụng và nghiên cứu người tiêu dùng ngay tại chỗ.

Trung tâm Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới Bloom. tại Việt Nam

Tại Việt Nam và Thái Lan, các trung tâm phát triển sản phẩm mới được trang bị các phòng thí nghiệm chuyên biệt cùng đội ngũ chuyên gia gồm nhà khoa học thực phẩm, kỹ sư công nghệ sinh học và chuyên gia quy trình, đảm bảo mọi thử nghiệm đều được hỗ trợ bởi nền tảng khoa học và chuyên môn vững chắc. Được thiết kế để phục vụ doanh nghiệp ở mọi quy mô, trung tâm giúp khách hàng tiếp cận cơ sở sản xuất thử nghiệm, tư vấn kỹ thuật và quy trình kiểm định chất lượng — những yếu tố vốn đòi hỏi nguồn đầu tư lớn.

PDC tại Rayong và Bloom. Centre tại TP. Hồ Chí Minh cùng sở hữu năng lực thử nghiệm và tối ưu hóa sản xuất, giúp hoàn thiện chuỗi giá trị từ đổi mới đến thương mại hóa, mang lại lợi thế cạnh tranh cho các doanh nghiệp trong khu vực. Điều này không chỉ thể hiện cam kết mạnh mẽ của Tetra Pak trong việc đồng hành cùng doanh nghiệp trong khu vực, mà còn khẳng định vai trò của doanh nghiệp như một đối tác chiến lược, góp phần thúc đẩy đổi mới sáng tạo và tăng trưởng bền vững cho ngành thực phẩm và đồ uống tại châu Á.

Trung tâm Phát triển Sản phẩm tại Rayong hiện đã chính thức đi vào hoạt động, trở thành một phần của mạng lưới 12 Trung tâm Phát triển Sản phẩm toàn cầu của Tetra Pak. Các hoạt động thử nghiệm thương mại cho khách hàng dự kiến sẽ bắt đầu từ quý 2 năm 2026.

Nguồn: Vietnam Business Forum