Nhà máy bia Dung Quất: Tự hào thương hiệu bia Việt

Hơn 20 năm góp mặt trên thị trường, với hướng đi đúng đắn và cách làm hiệu quả, Nhà máy Bia Dung Quất (trực thuộc Công ty CP Đường Quảng Ngãi) đã có bước phát triển không ngừng. Từ mức tiêu thụ năm 2008 chỉ đạt 11,5 triệu lít thì đến năm 2014, Bia Dung Quất đã nâng con số tiêu thụ lên 67 triệu lít. Những ai đã từng một lần đặt chân lên dải đất miền Trung thân thương, hẳn sẽ dễ dàng thấy được mức độ ảnh hưởng của Bia Dung Quất đối với đời sống văn hóa ẩm thực của con người nơi đây khi các sản phẩm của Bia Dung Quất đã có mặt và chiếm lĩnh hầu hết thị trường các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên.

Nhà máy Bia Dung Quất tiền thân là Nhà máy Bia Quảng Ngãi, được thành lập năm 1991 và chính thức đi vào hoạt động năm 1993 với công suất ban đầu đạt 3 triệu lít/năm. Những năm đầu hoạt động, do nắm bắt được thị hiếu của người tiêu dùng và với công nghệ sản xuất bia nổi tiếng của CH Séc, sản phẩm bia Special và Lucky của Nhà máy sản xuất đến đâu tiêu thụ ngay đến đó, tình trạng cung không đáp ứng đủ cầu diễn ra thường xuyên. Trước tình hình này, năm 1995, Nhà máy Bia Quảng Ngãi đã đầu tư mở rộng nâng công suất lên 5 triệu lít/năm, đổi tên thành Nhà máy Bia Dung Quất và đưa ra thị trường sản phẩm mới mang nhãn hiệu Dung Quất. Đặc biệt năm 2013 ghi dấu ấn quan trọng trong 20 năm hoạt động của Nhà máy Bia Dung Quất khi mở rộng nâng công suất sản xuất từ 50 triệu lít/năm (giai đoạn 2010 - 2011) lên 100 triệu lít/năm với dây chuyền thiết bị hiện đại, tự động hóa nhiều khâu quan trọng để phục vụ mục tiêu nâng cao năng suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao sản lượng sản xuất, đáp ứng nhu cầu khách hàng và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Nhớ lại thời điểm những năm 2007 - 2008 đầy gian khó, ông Nguyễn Đức Tiễn - Phó Giám đốc,phụ trách Nhà máy Bia Dung Quất không khỏi tự hào: “Giai đoạn này, áp lực cạnh tranh khốc liệt trên thị trường bia khiến sản lượng tiêu thụ của Bia Dung Quất có dấu hiệu sụt giảm. Không nản lòng, lãnh đạo Nhà máy Bia Dung Quất đã xác định cho mình hướng đi riêng, đi sâu vào nghiên cứu thị trường, cải tiến mẫu mã, đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng. Theo đó Nhà máy đã mạnh dạn đầu tư hệ thống tinh chế CO2, chuyển từ công nghệ lên men ngắn ngày sang công nghệ lên men dài ngày; triển khai tự động hóa ở nhiều quy trình, khâu sản xuất; đồng thời lựa chọn các nhà cung cấp nguyên liệu malt, houblon từ các doanh nghiệp uy tín tại  Pháp, Úc, CH Czech để đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào đạt chuẩn. Quy trình sản xuất cũng được khép kín, tất cả các công đoạn từ  lựa chọn chủng loại nguyên liệu đầu vào đến các quy trình, công đoạn lên men, chưng cất, vào chai, đóng thùng, phân phối... đều được kiểm soát một cách nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn ISO. Với việc mạnh dạn đầu tư công nghệ, hiện đại hóa hệ thống máy móc trang thiết bị, nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm nên chỉ sau một thời gian ngắn, Bia Dung Quất đã chinh phục được hoàn toàn người tiêu dùng Quảng Ngãi và các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên, thị trường được mở rộng ra hầu hết các địa phương trong khu vực. Để chuyên tâm vào hoạt sản xuất, khâu tiêu thụ được Nhà máy Bia Dung Quất tin tưởng giao hẳn cho Công ty Thương mại Thành Phát - một đơn vị thành viên của Công ty CP Đường Quảng Ngãi làm đại lý độc quyền phân phối sản phẩm.

Không phụ niềm tin của Nhà máy, với hàng loạt chương trình khuyến mãi được tung ra, tăng cường công tác marketing quảng bá thương hiệu, tích cực tham gia các hoạt động an sinh xã hội đưa thương hiệu Bia Dung Quất đến gần hơn với cộng đồng,... Thành Phát đã góp một cánh tay dài giúp hoạt động tiêu thụ Bia Dung Quất có những những xoay chuyển đầy khởi sắc, sản lượng tiêu thụ gia tăng ấn tượng qua mỗi năm. Nếu như năm 2008, sản lượng Bia Dung Quất chỉ tiêu thụ được 11,5 triệu lít thì đến năm 2014 con số này đã nâng lên 67 triệu lít và dự kiến trong năm 2015 này đạt 78 triệu lít, đưa Bia Dung Quất trở thành một trong những tên tuổi lớn và quen thuộc trong làng bia Việt Nam. Cùng với thắng lợi lớn ngay tại thị trường nội địa, Bia Dung Quất còn vượt biên giới chinh phục người tiêu dùng tại các thị trường khó tính như Nhật Bản, Trung Quốc, các nước Đông Nam Á (Campuchia, Lào, Myanmar...); góp phần nâng tầm thương hiệu bia Việt trên trường quốc tế. Theo ghi nhận của ông Tiễn, với tiềm năng dồi dào, thị trường bia -nước giải khát Việt Nam đang trở thành “miếng bánh béo bở” thu hút các thương hiệu bia ngoại vào khai phá. Cuộc “xâm lăng” này cộng với sự cạnh tranh của các đối thủ trong nước làm cho sức ép cạnh tranh trên thị trường bia Việt ngày càng trở nên khốc liệt hơn, thật sự là một chướng

ngại lớn đối với sự phát triển của Bia Dung Quất. Trên cơ sở nhận diện rõ những thách thức phảiđối mặt, để nâng cao năng lực cạnh tranh, Nhà máy Bia Dung Quất chủ trương tập trung đầu tư chiều sâu, chú trọng phát triển nguồn nhân lực, cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng sự mong đợi của các đối tác khách hàng. Bên cạnh thị trường truyền thống, Bia Dung Quất cũng sẽ năng động vươn ra tìm kiếm những thị trường xuất khẩu mới giàu tiềm năng, hướng tới gia tăng kim ngạch xuất khẩu; tiếp tục khẳng định vị thế 1 trong 10 nhà máy bia Việt Nam có công suất từ 100 triệu lít bia/năm trở lên.