Duy Anh Foods: Đưa món ăn Việt lan tỏa ra thế giới

Với mục tiêu mang đến người tiêu dùng trong và ngoài nước các sản phẩm làm từ nông sản Việt, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu thực phẩm Duy Anh (Duy Anh Foods) đã tạo nên trên 60 dòng sản phẩm về bún, phở, bánh tráng,… với chất lượng cao và nhiều giá trị đặc trưng riêng. Hơn hết, Duy Anh Foods luôn sáng tạo để nguồn thực phẩm không chỉ ngon hơn, nhiều dinh dưỡng hơn mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe cộng đồng.

Anh Lê Duy Toàn - Giám đốc Duy Anh Foods

Ngày 25/3, Duy Anh Foods là một trong những thương hiệu được nhận giải thưởng Hàng Việt Nam Chất lượng cao năm 2025. Với các lần trước đó vào năm 2020 - 2021 (do dịch Covid-19 nên tổ chức gộp 2 năm), 2022, 2023 và 2024, đây là lần thứ 5 liên tiếp thương hiệu Duy Anh Foods có được vinh dự từ sự ghi nhận của người tiêu dùng. Kết quả này còn là sự khẳng định cho những nỗ lực, tâm huyết, không ngừng đổi mới sáng tạo, tiếp thu những ý kiến từ khách hàng,...

Nói về thành quả này, hãy cùng tìm hiểu về hành trình khởi nghiệp của anh Lê Duy Toàn, nhà sáng lập Duy Anh Foods. Câu chuyện bắt nguồn từ làng nghề bánh tráng Phú Hòa Đông, huyện Củ Chi, TP.Hồ Chí Minh - quê hương anh Toàn. Làng nghề trăm năm đã dần mai một bởi sự vất vả, thức khuya dậy sớm, phơi nắng dầm mưa mà lời lãi chẳng bao nhiêu. Thế hệ trẻ ở đây ít người tiếp nối nghề này, ngay cả đối với anh Toàn cũng lúc đầu cũng vậy. Năm 2006 sau khi tốt nghiệp cấp 3, anh trở thành du học sinh ngành quản trị kinh doanh (Trường Đại học California State, Hoa Kỳ) chứ không chọn theo nghề cha ông.

Nhưng dường như bánh tráng và Toàn còn duyên nợ. Trong một lần đi siêu thị ở Mỹ, anh ngạc nhiên khi thấy những túi bánh tráng “made in Thailand” được bày bán, trong khi đó là thứ đặc sản của quê hương mình. “Nhìn thấy gói bánh tráng gắn mác Thái Lan, mình cảm thấy rất trăn trở. Cả một làng nghề truyền thống lớn, lâu đời mà phải chịu làm giàu cho thương hiệu xứ khác” - Toàn kể lại.

Duy Anh Foods thường xuyên tham gia các hội chợ thương mại trong nước và quốc tế, thu hút nhiều khách hàng tới tham quan

Sau bốn năm du học, Toàn tốt nghiệp và có cơ hội ở lại Mỹ làm việc cho một tập đoàn lớn. Tuy nhiên anh quyết định về Việt Nam với quyết tâm xuất khẩu bánh tráng Việt. Anh dồn toàn bộ vốn liếng tích cóp, vay mượn người thân để đầu tư nhà xưởng, mua máy móc,… và thành lập Duy Anh Foods.

Với nhiều kỳ vọng nhưng mẻ bánh đầu tiên ra lò nhưng vẫn chưa thực sự ngon, chưa kể việc các công đoạn sản xuất đều là thủ công, năng suất thấp, thẩm mỹ và chất lượng lại không cao. Thế nên, sản phẩm của anh Toàn bị từ chối nhiều lần khi gửi sang Nhật Bản, Mỹ, thậm chí các đơn vị phân phối trong nước cũng “lắc đầu”.

Không nản chí, anh Toàn vẫn miệt mài tìm hiểu, điều chỉnh, những mẻ bánh tiếp theo dần cải thiện chất lượng. Anh nhận ra mỗi thị trường ưa chuộng một sản phẩm có hình dáng, kích cỡ, độ dày/mỏng khác nhau. Người tiêu dùng ở châu Âu có sở thích khác với người tiêu dùng ở các nước châu Á. Người Mỹ lại có yêu cầu riêng, thị trường Thái Lan cũng khác biệt,…

Ngày 25/3, Duy Anh Foods nhận giải thưởng Hàng Việt Nam Chất lượng cao năm 2025

Tình cờ vào năm 2012, một đoàn khách du lịch Nhật Bản đến tham quan di tích lịch sử địa đạo Củ Chi, tìm hiểu về làng bánh tráng truyền thống Phú Hòa Đông và đến thăm cơ sở của anh Toàn. Một thời gian sau, có người trong đoàn khách đó đã liên hệ lại với anh và đặt vấn đề hợp tác, nhập khẩu bánh tráng sang Nhật.

Hành trình xuất khẩu sản phẩm của Duy Anh Foods bắt đầu từ đó. Từ bánh tráng, anh Toàn mở rộng sang sản xuất bún khô, phở khô,… Ngoài các sản phẩm truyền thống từ hạt gạo trắng, gạo lứt, mè, Duy Anh Foods còn sản xuất các sản phẩm độc đáo với sự kết hợp từ các nguyên liệu rau củ tự nhiên như thanh long, dưa hấu, cải bó xôi, khoai lang tím,…

Thị trường xuất khẩu của Duy Anh Foods hiện đã lên tới con số trên 50 quốc gia, tập trung ở các thị trường lớn như Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, Mỹ, châu Âu… Để đạt được điều đó, các sản phẩm của Duy Anh Foods đã đạt chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng của Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA); đạt chứng nhận quốc tế HALAL.

Ngọc Tùng (Vietnam Business Forum)