Khách sạn Equatorial TPHCM chào đón 3 đầu bếp nổi tiếng đến từ Thụy Điển

Nối tiếp thành công từ chương trình ẩm thực Bắc Âu năm ngoái, từng là một trong những chương trình ẩm thực có số lượng độc giả mạng quan tâm nhiều nhất trên báo Tuổi Trẻ phiên bản tiếng Anh. Một lần nữa, khách sạn Equatorial năm nay vinh dự tổ chức tuần lễ ẩm thực Bắc Âu bằng các món ăn và âm nhạc đặc trưng phong cách vùng Scandinavia từ ngày 1/10 đến ngày 8/10.

Không gian sang trọng của hai nhà hàng Chit chat@ the Café và Orientica - nhà hàng đã đạt danh hiệu “Nhà hàng tốt nhất năm 2009” – sẽ được thiết kế mang phong cách đặc trưng vùng Scandinavia với các nhân viên trong trang phục Bắc Âu truyền thống kết hợp nhuần nhuyễn với âm nhạc du dương của những bản nhạc bất hủ ABBA sẽ giúp bạn như thật sự được đến với vùng đất Bắc Âu xa xôi.

Là một phần của lễ hội Bắc Âu, khách sạn Equatorial sẽ quy tụ tất cả những hương vị đặc trưng của món ăn vùng Bắc Âu. Ba đầu bếp Thụy Điển nổi tiếng sẽ trổ tài nấu những món ăn thật bắt mắt và ngon miệng của các nước Đan Mạch, Na uy, Phần Lan, Ailen và Thụy Điển.

Đầu tiên kể đến là đầu bếp nổi tiếng người Thụy Điển, Gert Klotzke, cũng là tác giả của nhiều cuốn sách nấu ăn khá phổ biến, chương trình dạy nấu ăn truyền hình, đồng thời là giảng viên và giáo sư ngành thực phẩm. Ông đã đoat được những giải thưởng như “Giải thưởng chung cuộc của cuộc thi Olympics nấu ăn thế giới với đội nấu ăn quốc gia” năm 2002 và “Giải thưởng chung cuộc trong cuộc thi Olympics nấu ăn thế giới với đội nấu ăn quốc gia” năm 2004.

Kế đến là bếp trưởng Martin Issaksson, người đã từng là thành viên ban giám khảo và chủ tịch giải vô địch Thụy Điển cuộc thi làm kẹo hạnh nhân. Ông đã đoạt huy chương vàng cuộc thi “Trưng bày bánh ngọt cùng đội tuyển quốc gia Thụy Điển“ năm 2008. Và cuối cùng là bếp trưởng của nhà hàng Fjäderholmarnas Krog (Stockholm), ông Mårten Karlsson.

Cả ba đầu bếp sẽ cùng giới thiệu hai buổi tiệc rượu ẩm thực hoàng tráng tại nhà hàng Orientica với các món ăn ngon miệng. Ngoài ra, bạn còn có thể làm ngạc nhiên cho bạn bè và người thân bằng các bí quyết về kỹ thuật nấu ăn mà bạn được chia sẻ từ 3 vị đầu bếp nổi tiếng và chuyên nghiệp từ Thụy Điển, khi tham gia đăng ký lớp dạy nấu ăn vào ngày 03,04,05 /2010.

Với chủ đề chính “My chefs! My rules” các đầu bếp khách mời tại khách sạn Equatorial TPHCM, chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm và khám phá mới về thế giới ẩm thực độc đáo và thú vị.