Phát huy thế mạnh trong nông nghiệp

Trong nhiều năm qua, nhờ vận dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật và xây dựng nhiều mô hình kết hợp đem lại hiệu quả cao, ngành nông nghiệp Bạc Liêu đã đạt được nhiều kết quả khả quan. Thời gian tới, Bạc Liêu tiếp tục đẩy mạnh lĩnh vực thủy sản và sản xuất lúa gạo, vốn được coi là tiềm năng thế mạnh của tỉnh từ trước đến nay nhằm tạo động lực trong phát triển kinh tế.

Năm 2010, giá trị sản xuất (GTSX) nông, lâm, ngư nghiệp toàn tỉnh đạt 21.262,48 tỷ đồng (theo giá hiện hành); trong đó ngành thủy sản đóng góp 67,7% giá trị sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp toàn tỉnh ; nông nghiệp chiếm 31,8% GTSX.

Theo ông Lương Ngọc Lân - Giám đốc Sở Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn Bạc Liêu thì Bạc Liêu luôn nghiên cứu, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật và chuyển giao vào điều kiện thực tế sản xuất hàng năm, chọn tạo được nhiều giống cây trồng, vật nuôi mới và nhiều quy trình sản xuất, phòng chống dịch bệnh phù hợp với đặc điểm từng vùng, từng đối tượng cây trồng, vật nuôi.

Trong năm 2010, tỉnh đưa vào sử dụng nhiều giống lúa chất lượng cao, lúa đặc sản địa phương (đạt 145.700 ha, chiếm 92% diện tích gieo trồng lúa), sử dụng lúa giống cấp xác nhận đạt 50%; thực hiện quy trình sản xuất “3 giảm, 3 tăng” và “1 phải 5 giảm” đạt 70% và gieo sạ lúa “né rầy” đạt 65% diện tích gieo trồng lúa. Bên cạnh đó bước đầu triển khai ứng dụng quy trình sản xuất rau an toàn (20 ha) trên địa bàn TP Bạc Liêu. Việc ứng dụng công nghệ sau thu hoạch đã làm giảm thất thoát hạt lúa từ 8 – 10% và nâng cao chất lượng hạt lúa.

Nông dân trong tỉnh Bạc Liêu cũng đã áp dụng thành công nhiều mô hình sản xuất tổng hợp như mô hình tôm sú – lúa, tôm sú – lúa + tôm càng xanh, lúa – màu và các mô hình VACB, VAC, RVACB…

Cụ thể, mô hình lúa – màu, quy mô sản xuất mỗi năm từ 500 – 600 ha, doanh thu từ 55 – 100 triệu đồng, lợi nhuận từ 30 – 60 triệu đồng /ha/năm. Đây là mô hình sản xuất vừa đạt hiệu quả kinh tế cao vừa hạn chế sự thoái hóa của đất thông qua việc luân canh lúa – màu, kỹ thuật canh tác không phức tạp nên nông dân có thể dễ dàng thực hiện.

Mô hình sản xuất tôm sú kết hợp nuôi cua, cá - lúa + tôm càng xanh cũng có quy mô diện tích 5.000 - 6.000 ha; doanh thu 60 - 80 triệu đồng; lợi nhuận 25 - 35 triệu đồng/ha. Việc phát triển thêm đối tượng tôm càng xanh trong mô hình sản xuất lúa – tôm sú kết hợp nuôi cua, cá mới được thực hiện trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu từ năm 2008 trở lại đây, bước đầu cho thấy hiệu quả về kinh tế, xã hội và môi trường, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mô hình tôm – rừng, quy mô diện tích 7.317,3 ha, trong đó diện tích có rừng 2.194 ha, diện tích nuôi trồng thủy sản 5.123,3 ha; doanh thu trên 45 triệu đồng; lợi nhuận trên 14 triệu đồng/ha. Mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế khá cao và ổn định, sản phẩm tạo ra an toàn, đáp ứng tốt cho yêu cầu xuất khẩu.

Để nâng cao năng suất trong lĩnh vực thủy sản, Bạc Liêu đã thay đổi cơ bản tập quán nuôi thủy sản dựa hoàn toàn vào thiên nhiên và sử dụng giống nuôi kinh tế cao (tôm sú, tôm thẻ, cá chình, cá bống tượng,…); xử lý môi trường bằng các chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản ngày càng được triển khai nhân rộng. Quy trình sản xuất giống cá thát lát còm, tôm càng xanh, sản xuất cá rô đồng toàn cái, sản xuất tôm sú sạch bệnh bằng phương pháp lọc sinh học tuần hoàn sử dụng Ozon và chế phẩm vi sinh; các mô hình nuôi tôm sinh thái, nuôi tôm công nghiệp & bán công nghiệp, nuôi tôm quảng canh cải tiến kết hợp nhiều loài thủy sản ngày càng được áp dụng nhiều, góp phần giảm thiểu rủi ro, nâng cao thu nhập cho ngư dân. Các doanh nghiệp kinh doanh chế biến thủy sản xuất khẩu đã áp dụng quản lý sản xuất theo chương trình HACCP. Với hướng đi này, Bạc Liêu tiếp tục khẳng định thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn, một trong những thế mạnh của tỉnh đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030.

Thanh Huyền