09:57:51 | 30/8/2011
Cuộc thi làm bánh Vietnam Classic Pastry Cup lần thứ 3 sẽ được tổ chức tại khách sạn Sheraton Nha Trang Hotel & Spa vào ngày 7/9/2011, với sự tham gia của 8 đầu bếp làm bánh hàng đầu Việt Nam.
.jpg) |
| Hai đầu bếp của Sheraton Nha Trang sẽ tham gia vào Vietnam Classic PastryCup |
Được tổ chức hai năm một lần từ năm 2007, cuộc thi năm nay sẽ là cuộc tranh tài giữa đại diện của bốn khách sạn 5 sao quốc tế - chủ nhà khách sạn Sheraton Nha Trang Hotel & Spa, khách sạn Sheraton Hà Nội, khách sạn InterContinental Asiana Saigon và quán quân của hai cuộc thi trước là khách sạn Sofitel Plaza Saigon.
Giải thưởng cho đội giải nhất là được tài trợ toàn bộ chi phí tham dự hai cuộc thi làm bánh danh giá nhất trong năm tới – Mondial des Arts Sucres tại Paris (3-6/3/2012) và Asian Pastry Cup tại Singapore (17-20/4/2012). Đội đứng thứ nhì sẽ được nhận giải thưởng là một khóa đào tạo năm ngày tại Trường Ẩm Thực Pháp tại thành phố Kuala Lumpur, và đội đứng thứ ba sẽ được tặng một khóa đào tạo ba ngày tại trường Eric Perez School ở Bangkok.
Được tổ chức bởi công ty cung cấp thực phẩm Classic Fine Foods, Vietnam Classic Pastry Cup góp phần quảng bá và phát triển tài năng của các đầu bếp làm bánh Việt Nam.
Vòng chung kết năm nay sẽ diễn ra tại trường dạy nấu ăn chuyên biệt trên tầng 6 của khách sạn Sheraton Nha Trang. Cuộc thi dự kiến bắt đầu lúc 8 giờ sáng và công bố kết quả lúc 7 giờ tối và có một tiệc cocktail nhẹ kéo dài 90 phút bên cạnh hồ bơi.
Không chỉ vậy, khách sạn Sheraton Nha Trang sẽ kỷ niệm năm đầu tiên làm chủ nhà của cuộc thi Pastry Cup bằng việc tổ chức một lớp làm bánh với sự hướng dẫn của đầu bếp người Pháp danh tiếng Arnaud Gautier. Lớp học kéo dài trong vòng 2 tiếng đồng hồ với mức học phí 500.000vnđ++/học viên với số lượng giới hạn 20 người.
PV
English
