09:09:08 | 8/8/2011
Chỉ trong nửa đầu năm 2011, giá lương thực, thực phẩm tăng cao đột biến. Đặc biệt, giá thịt lợn tăng gấp đôi, thịt gia cầm tăng từ 40-60% so với thời điểm tháng 12 năm ngoái. Kèm theo đó, nhiều tin đồn về việc tiểu thương Trung Quốc sang Việt Nam “vét” hàng ồ ạt, dịch bệnh tăng cao làm nguồn cung thực phẩm khan hiếm càng khiến thị trường thực phẩm thêm phức tạp.
Giá khó giảm
Theo Ông Nguyễn Xuân Dương- Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, giá trị chăn nuôi tại nhiều tỉnh thành báo cáo lên Bộ NN&PTNT để giảm trong những tháng gần đây. Cơ cấu cung - cầu thịt lợn đang mất cân đối tại một số thời điểm, ở một số địa phương, nên đã khan hiếm cục bộ. Hơn nữa, trong ba tháng qua xuất hiện nhều loại dịch bệnh là số lượng thịt lợn giảm 3,7%.
Ông Dương còn cho biết, thời gian tới nguồn cung khó có thể tăng cao nếu không có sự chỉ đạo quyết liệt từ các cơ quan hữu quan. Lý do là nhiều hộ chăn nuôi ngừng sản xuất vì tâm lý ngại dịch bệnh, giá đầu vào tăng; trong khi các trang trại thiếu hụt giống và tiếp cận nguồn vốn khó khăn.
Theo thống kê 6 tháng đầu năm 2011, tổng sản lượng thịt hơi các loại sản xuất trong cả nước đạt khoảng 2.438,6 ngàn tấn, tăng 5,3% so với cùng kỳ năm 2010, trong đó, thịt lợn, thịt gia cầm chiếm vai trò chủ đạo. Giá thịt lợn trên thị trường vẫn trong xu hướng tăng. Tương tự, giá hầu hết các loại rau củ quả và thuỷ hải sản sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày của người dân đều tăng. Giá rau củ quả tăng ít nhất là 2.000 đồng/kg và cao nhất lên tới 17.000 đồng/kg; thuỷ hải sản tăng 8.000 - 10.000 đồng/kg.
Tại cuộc họp báo Chính phủ ngày 25/7, Ông Nguyễn Tiến Thỏa - Cục trưởng Cục quản lý giá (Bộ Tài chính) cho biết: Chỉ trong tháng 7 vừa qua, chỉ số giá tiêu dùng CPI nhóm thực phẩm đã tăng cao nhất tới 3,2% kéo theo ăn uống ngoài gia đình cũng tăng mạnh. Hai nhóm có quyền số khá lớn này đã góp vào mức tăng chung là 0,9%.
Tuy nhiên, ông Thỏa nhấn mạnh không có chuyện thực phẩm trong nước thiếu hụt vì do nước ngoài thu mua. “Thông tin chính thức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết vấn đề này có xảy ra trong những tháng đầu năm nhưng con số không lớn lắm. Ba tháng gần đây đã không còn hiện tượng này thậm chí đã xuất hiện hiện tượng thịt quay đầu về Việt Nam.”.
Trên thực tế, thời điểm hiện tại, giá thịt lợn trong nước đã cao hơn giá thịt lợn Trung Quốc nên tình trạng thực phẩm xuất ra nước ngoài đã chậm lại. Theo tính toán của Bộ Bộ NN&PTNT, từ nay cuối năm sẽ cung ứng khoảng 1,7 – 1,8 triệu tấn thịt lợn. Nguồn cung này có thể đáp ứng được nhu cầu trong nước nếu không xuất khẩu.
Ông Hoàng Kim Giao - Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) dự báo: “Từ nay đến cuối năm, giá thịt lợn khó hạ vì nguồn cung thực phẩm chưa thể nhanh chóng phục hồi do cần có độ trễ nhất định để tái sản xuất sau dịch bệnh. Hơn nữa, lãi suất ngân hàng tăng cao, giá thức ăn chăn nuôi có loại đã tăng gấp đôi cũng đang hạn chế người dân tái đàn, mở rộng chăn nuôi.
Tập trung tăng nguồn cung thực phẩm
Bà Hồ Thị Kim Thoa - Thứ trưởng Bộ Công Thương cho biết: Trước tình trạng thực phẩm tăng giá, đặc biệt là giá thịt lợn tăng mạnh thời gian gần đây, Bộ Công Thương đã chủ động chỉ đạo các Sở Công Thương rà soát, đánh giá cung- cầu, thực hiện chế độ báo cáo giá cả hàng ngày để kịp thời xử lý các vướng mắc. Bộ cũng yêu cầu Chi cục quản lý thị trường các địa phương có đường biên giới phối hợp với các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra tình hình XK thịt lợn trên địa bàn.
Ông Hoàng Kim Giao - Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) nhấn mạnh: Để duy trì nguồn cung thực phẩm, Cục Chăn nuôi sẽ đẩy mạnh tuyên truyền, phòng chống, khống chế dịch bệnh để duy trì đàn gia súc. Cục cũng sẽ phối hợp với các ngành liên quan tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường lưu thông phân phối, có biện pháp xử lý việc tăng giá bất hợp lý.
Bộ NN&PTNT cũng đã kiến nghị Chính phủ có chính sách ưu tiên cho các DN chăn nuôi như bình ổn giá thức ăn chăn nuôi, cho DN vay vốn với lãi suất ưu đãi...
Mùa mưa bão có thể gây ảnh hưởng nguồn cung hàng hóa dẫn đến tăng giá cục bộ tại một số địa phương. Vì vậy, Bộ Công Thương sẽ phối hợp với Bộ NN&PTNT họp đánh giá đầy đủ tình hình cung - cầu thực phẩm 6 tháng cuối năm 2011, để kịp thời thông tin đến người tiêu dùng, ngăn ngừa tình trạng tăng giá bất hợp lý trên thị trường.
Hương Ly
English
