Chương trình ẩm thực của khách sạn Moevenpick Sài Gòn

Nhân dịp kỷ niệm quốc khánh 2 - 9, nhà hàng hoa Lotus Court, khách sạn Moevenpick Sài Gòn tổ chức chương trình “Bữa trưa thỏa thích cùng dim sum” do bếp trưởng Ng Chee Kin cùng đội ngũ đầu bếp tài hoa của Lotus Court chuẩn bị.

Dim sum Là món ăn truyền thống từ lâu đời của người Trung Hoa với hàng trăm món với vô số cách chế biến khác nhau. Nguyên liệu chính của món ăn này là bột gạo, bột mì, các loại hải, và các loại rau. Các món Dimsum được đa phần được hấp chín trong cách rổ làm bằng tre như: há cảo, xíu mại, bánh bao Nam Hàn, bánh bao xá xíu… có một số món chiên như bánh khoai môn chiên, tàu hủ ky chiên giòn… Các món Dimsum được ăn với một loại sốt gọi là “Seafood sauce” và tương ớt. Ngày nay các món Dimsum có mặt ở khắp mọi nơi trên thế giới, nơi nào có người Hoa sinh sống là nơi đó có Dimsum. Tuy nhiên các món Dimsum được làm bởi các nguyên liệu, gia vị của người Trung Hoa luôn mang một hương vị khác, đậm đà hơn và ngon hơn.

Dim sum còn trở thành món ăn không thể thiếu trong các khách sạn năm sao có nhà hàng phục vụ thức ăn Hoa trong đó có Nhà hàng Lotus Court tại Moevenpick Sài Gòn.

Chương trình này được áp dụng từ ngày 2 đến ngày 4 tháng 9 năm 2011, từ 11g 30 - 14h 30 với giá 250.000++ đồng/người. Để đặt chỗ trước, vui lòng liên hệ số điện thoại: +84 8 3844 9222 hoặc địa chỉ email: hotel.saigon.fb@moevenpick.com”

Tiếp đó, từ ngày 5 đến 10/9/2011, tại nhà hàng Café Saigon, sẽ diễn ra tuần lễ ẩm thực Thái Lan. Những nguời yêu thích món ăn Thái có thể trải nghiệm một bữa tiệc tự chọn thịnh soạn với các món đặc sản truyền thống của Thái do những đầu bếp Thái Lan thực hiện.

Hương vị ẩm thực Thái Lan được đánh giá là một trong những hương vị đặc trưng nhất của châu Á , vùng đất vốn rất nổi tiếng trên thế giới về ẩm thực. Khách sạn Moevenpick Sài Gòn sẽ đem đến cho mọi người hương vị này với những món ăn truyền thống của món Thái nhờ sự hỗ trợ nhiệt tình từ những đầu bếp tài ba Thái Lan.

Ông Knuth Kiefer, Tổng giám đốc phụ trách khu vực Việt Nam của tập đoàn khách sạn và khu nghỉ dưỡng Moevenpick sẽ khai mạc lễ hội ẩm thực Thái Lan vào ngày 5 tháng 9. Ông chia sẻ: “ Chúng tôi muốn tạo cơ hội cho thực khách thưởng thức các món ăn đặc sắc của Thái Lan tại thành phố Hồ Chí Minh với tài nghệ chế biến của các đầu bếp Thái Lan chính gốc. Điều quan trọng đối với chúng tôi là phải giữ hương vị món ăn theo đúng những gì mà khách hàng đã được cảm nhận từ những chuyến du lịch Thái Lan của họ“.

Đặc biệt, trong tuần lễ ẩm thực Thái Lan, thực khách sẽ có cơ hội trúng 1 giải thưởng là chuyến du lịch Phuket dành cho 2 người.

Trong tuần lễ này, thực khách có thể lựa chon cho mình bữa ăn phù hợp. Bữa trưa với giá 380.000++ đồng/nguời không bao gồm thức uống. Bữa tối với giá 680.000++ đồng/người và tiệc hải sản vào tối thứ sáu giá 780.000++ đồng/người bao gồm rượu, bia, nước ngọt, cà phê và trà dùng không hạn chế. Để đặt chỗ, vui lòng gọi số +84 8 3844 9222, máy lẻ 234.

Quang Đại