Từ đầu năm 2012 đến nay, giá cả nhiều loại hàng hóa- dịch vụ liên tục được điều chỉnh tăng. Để đối phó với tình hình kinh tế ngày càng khó khăn, nhiều người tiêu dùng buộc phải thay đổi thói quen mua sắm.

Người mua đắn đo cân nhắc

Theo khảo sát tại một số chợ, cửa hàng, đại lý kinh doanh, siêu thị… ở Khánh Hòa, nhiều loại hàng hóa, dịch vụ trên thị trường đã thiết lập một mặt bằng giá mới, với mức tăng từ 5 đến 20% tùy theo sản phẩm và nhóm hàng. Cụ thể, giá các loại sữa bột tăng từ vài chục đến gần 100 ngàn đồng/hộp tùy loại, các loại sữa nước cũng tăng giá 2.000- 3.000 đồng/lốc; các loại dầu ăn tăng khoảng 3.000- 5.000 đồng/lít; bột giặt, hóa mỹ phẩm... tăng khoảng 3.000- 4.000 đồng/sản phẩm tùy loại. Các mặt hàng lương thực và thủy sản tươi sống, thịt, tôm, cua, cá, mực, trái cây… cũng đều đã tăng lên vài ngàn đến vài chục ngàn đồng/kg…

Hàng thiết yếu tăng giá đã ảnh hưởng trực tiếp tới đời sống của mỗi gia đình. Thực tế này đã khiến người tiêu dùng phải thắt chặt chi tiêu, chọn lựa, so sánh nhiều hơn khi mua hàng hóa. Bà Đoàn Thị Thọ, Giám đốc siêu thị Maximark Nha Trang (Khánh Hòa) cho biết: “Xu hướng tiêu dùng đang chuyển dịch với ưu thế nghiêng về các mặt hàng thiết yếu. Tỷ trọng doanh thu của mặt hàng thực phẩm ngày càng tăng, trong khi doanh số nhiều ngành hàng như may mặc, đồ dùng,… đang sụt giảm.”

Đồng quan điểm, chị Nguyễn Thị Thủy Tiên, chủ cửa hàng tạp hóa tại thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa), cũng cho biết: “Người tiêu dùng có thói quen chọn lựa kỹ hơn khi mua sắm, thường so sánh giá cả nhiều nhãn hàng và chọn sản phẩm có giá mềm hơn, nhất là các loại sản phẩm hàng Việt Nam chất lượng cao.”

Không chỉ cân nhắc hơn khi chi tiêu, người tiêu dùng có xu hướng tìm mua các sản phẩm khuyến mãi, các sản phẩm nhãn hàng riêng của siêu thị để giảm bớt chi phí tiêu dùng. Chị Kiều Duyên, một người nội trợ tại phường Cam Phúc Bắc (TP. Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa), chia sẻ: “Lúc này, mình rất chịu khó săn hàng khuyến mãi ở các siêu thị. Mua một món hàng nào, mình cũng thường cân nhắc kỹ để chọn được sản phẩm chất lượng với giá mềm nhất. Gia đình mình cũng sử dụng các sản phẩm do Việt Nam sản xuất thay cho hàng ngoại để phù hợp hơn với túi tiền.”

Người bán cũng lao đao

Giá cả hàng hóa tăng không chỉ người tiêu dùng khốn đốn, người bán cũng lao đao vì sức mua kém, lượng hàng tồn nhiều. Vì thế, người kinh doanh đang tìm mọi giải pháp để tiếp thị, kích cầu không chỉ bằng việc giảm giá mà còn cung cấp thêm nhiều dịch vụ tiện ích đến người tiêu dùng.

Khảo sát tình hình tại hệ thống siêu thị Metro, CoopMart, Maximark, CitiMart... cho thấy, để kéo sức mua, hiện hầu hết các siêu thị đều đang triển khai nhiều chương trình khuyến mại với hàng trăm sản phẩm giảm giá. Theo ông Nguyễn Vũ Ngọc Thiện- Quản lý siêu thị Citimart Nha Trang, cho biết: “Tính sơ bộ chi phí dành cho khuyến mại, chăm sóc khách hàng trong quý I của đơn vị đã tăng hơn 25% so với cùng kỳ.”.

Bên cạnh đó, các siêu thị đã đưa ra nhiều nhãn hàng riêng của mình, như các mặt hàng thực phẩm khô, đông lạnh và chế biến sẵn nhãn hiệu CoopMart; các mặt hàng thực phẩm và phi thực phẩm hiệu Aro, Fine Food, Fine dreaming, HoReCa, H-Line, Sigma của Metro,… Thế mạnh của các mặt hàng nhãn riêng là giá cạnh tranh và chất lượng tốt. Giá của sản phẩm mang nhãn hàng riêng thường rẻ hơn sản phẩm cùng loại 5 đến 20%, được sản xuất từ các nhà máy đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước. Chính siêu thị chịu trách nhiệm với người tiêu dùng về chất lượng hàng hóa. Đại diện các siêu thị tin tưởng rằng nhãn hàng riêng là chiến lược của họ nhằm duy trì sức mua trong thời điểm này.

Tại các chợ truyền thống, tình hình mua bán lại càng khó khăn hơn khi phải vất vả cạnh tranh với các siêu thị luôn ồ ạt tung ra các chương trình khuyến mại và người dùng ngày càng khó tính hơn khi chi tiêu. Nhiều mặt hàng ở chợ rơi vào tình trạng người mua thì ít người bán thì nhiều.Chị Trần Thị Quý, chủ sạp bán hàng mỹ phẩm, giỏ xách tại Chợ Đầm, Nha Trang, cho biết: “So với năm ngoái, tình hình kinh doanh năm nay có vẻ khó khăn hơn. Lượng khách hàng giảm hẳn. Khách hàng đắn đo hơn khi mua sắm, phải thật sự cần thiết mới mua. Mặc dù mình đã giảm giá bán, tặng kèm quà theo chương trình khuyến mại của các công ty, bán hàng trả góp cho khách quen, ... nhưng lượng hàng bán ra cũng rất chậm. Bắt đầu bước vào mùa mua sắm mùa hè nhưng tình hình mua bán cũng chưa khả quan hơn”.

Nguồn: baocongthuong.com.vn