Vietnam Foodexpo 2015 khơi nguồn cảm hứng thực phẩm châu Á.

Hơn 300 doanh nghiệp tham gia, 500 gian hàng đến từ 36 tỉnh, thành của Việt Nam và 19 quốc gia, vùng lãnh thổ.

Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam (Vietnam Foodexpo 2015) sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) từ ngày 13-16/5/2015.

Vietnam Foodexpo 2015 được tổ chức theo chuẩn mực quốc tế do Chính phủ giao Bộ Công Thương chủ trì, Cục Xúc tiến thương mại thực hiện trong khuôn khổ Chương trình Xúc tiến thương mại quốc gia, với sự tư vấn kỹ thuật của các chuyên gia dày dạn kinh nghiệm từ Châu Âu về nghiệp vụ hội chợ triển lãm.

Với chủ đề “Khơi nguồn cảm hứng thực phẩm Á Châu”, Vietnam Foodexpo 2015 thu hút hơn 300 doanh nghiệp tham gia, 500 gian hàng đến từ 36 tỉnh, thành của Việt Nam và 19 quốc gia, vùng lãnh thổ như Ấn Độ, Bỉ, Campuchia, Cuba, Đài Loan, Hà Lan, Hàn Quốc, Indonesia, Italia, Lào, Mông Cổ, Myanmar, New Zealand, Nhật Bản, Pháp, CH Séc, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc. Đây được xem là cơ hội để giới thiệu và quảng bá  thế mạnh, hình ảnh cho ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam, truyền thông thương hiệu cho các doanh nghiệp, sản phẩm, dịch vụ trong ngành; tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận, mở rộng, phát triển thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước thông qua việc kết nối với các hệ thống phân phối, bán lẻ, các đối tác nhập khẩu và nhà đầu tư triển vọng. Bên cạnh đó, triển lãm sẽ tạo động lực đổi mới công nghệ, tăng năng suất lao động, chất lượng, an toàn trong sản xuất, chế biến, kinh doanh nông sản, thực phẩm và đồ uống.

Tính đến thời điểm này, nhiều đoàn thương nhân, khách mua hàng tiềm năng của nhiều địa phương trong cả nước và nước ngoài như Hàn Quốc, Kazakhstan, Kuwait, Nhật Bản, Nigeria, Paraguay, Philippines, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, v.v... đăng ký tới tham quan, giao dịch.

Nhóm hàng được giới thiệu tại triển lãm rất phong phú và trải rộng khắp các lĩnh vực như: hàng nông sản (rau quả, chè, cà phê, hạt tiêu, hạt điều...); thủy sản nguyên liệu và thủy sản chế biến; thực phẩm chế biến và đồ uống (bánh kẹo các loại, bơ, sữa, thực phẩm đóng hộp và chế biến sẵn, phụ gia và gia vị, đồ uống các loại, thực phẩm chức năng...); máy móc, thiết bị, công nghệ chế biến thực phẩm, công nghệ bảo quản và đóng gói bao bì thực phẩm, công nghệ an toàn và vệ sinh thực phẩm...

Một sự kiện nổi bật bên lề triển lãm năm nay là Hội nghị quốc tế ngành Công nghiệp thực phẩm Việt Nam lần thứ 2 (Food Vietnam 2015), diễn ra ngày 14/5/2015. Hội nghị nhằm đưa ra các giải pháp gia tăng giá trị sản phẩm, nâng cao năng lực cạnh tranh, tăng cường khả năng kết nối của các doanh nghiệp Việt Nam vào chuỗi giá trị toàn cầu để đẩy mạnh tiếp cận và phát triển thị trường cho các mặt hàng thực phẩm Việt Nam.

Đồng thời, tại Vietnam Foodexpo 2015 còn diễn ra một chuỗi các sự kiện khác như các hội thảo giao thương chuyên đề giữa các doanh nghiệp Việt Nam và nước ngoài, lễ ký kết hợp đồng, trình diễn ẩm thực, giải thưởng cho các doanh nghiệp có sản phẩm đổi mới, sáng tạo, giải thưởng gian hàng đẹp dành cho các tổ chức, địa phương và doanh nghiệp tham gia triển lãm, giải thưởng Miss Foodexpo 2015, chương trình tham quan nhà máy thực phẩm.

Lê Phương