11:11:30 | 17/3/2016
Công nghiệp chế biến chiếm tỷ trọng trên 97% giá trị sản xuất công nghiệp của Sóc Trăng và đã có bước phát triển ấn tượng trong những năm qua. Trong đó chế biến thủy sản được đánh giá là ngành công nghiệp mũi nhọn, đóng vai trò quan trọng trong giá trị công nghiệp của tỉnh.
Thời gian qua các cơ sở chế biến thủy sản được tạo điều kiện để đầu tư mới công nghệ, nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, đa dạng hóa các mặt hàng xuất khẩu, đảm bảo tiêu thụ hầu hết sản lượng nuôi trồng trên địa bàn tỉnh. Giá trị sản xuất ngành chế biến thủy sản năm 2010 (giá cố định năm 1994) đạt 5.270 tỷ đồng, năm 2014 đạt 5.524 tỷ đồng; tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn này là 1,18%/năm. Về kim ngạch xuất khẩu, nếu như năm 2010 kim ngạch xuất khẩu hàng thủy sản của tỉnh đạt gần 394 triệu USD thì đến năm 2015 con số này ước đạt 495 triệu USD, tăng 25,63% so với năm 2010; tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2010 - 2015 là 4,7%/năm, trong đó mặt hàng tôm đông lạnh xuất khẩu 40.127 tấn. Hầu hết các DN chế biến thủy sản trên địa bàn tỉnh đã đầu tư dây chuyền công nghệ tiên tiến, tạo ra các sản phẩm có sức cạnh tranh cao trên thị trường. Hiện nay mặt hàng thủy sản chế biến của Sóc Trăng đã hiện diện tại nhiều thị trường lớn nổi tiếng như: Nhật Bản, Mỹ, EU, Canada, Hàn Quốc…

Xác định việc đảm bảo nhu cầu nguồn nguyên liệu ổn định phục vụ cho chế biến nói chung, đặc biệt là vùng nguyên liệu phục vụ cho chế biến tôm đông nói riêng giữ vai trò vô cùng quan trọng, năm 2014 UBND tỉnh Sóc Trăng đã phê duyệt Quy hoạch thủy sản tỉnh Sóc Trăng đến năm 2020 và tầm nhìn đến 2030 với tổng diện tích nuôi trồng là 71.170ha vào năm 2015 và 74.850ha vào năm 2020. Song song với việc quy hoạch vùng nguyên liệu ổn định, tỉnh cũng tăng cường hỗ trợ kỹ thuật nuôi trồng thuỷ sản cho người dân, tập huấn các quy trình sản xuất mới, hiệu quả nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm.
Để từng bước nâng cao giá trị ngành công nghiệp chế biến, vấn đề vận động các DN thay đổi công nghệ, thay đổi quy trình sản xuất, đầu tư đổi mới máy móc và đa dạng hóa sản phẩm cũng rất được Sóc Trăng chú trọng. Ngoài một số chính sách của tỉnh đã hỗ trợ cho DN như: dự án nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm - hàng hóa của DN, dự án Phát triển DNNVV tỉnh Sóc Trăng...; về phía ngành Công Thương tỉnh cũng có nhiều chương trình, chính sách hỗ trợ DN như: Chương trình khuyến công hỗ trợ xây dựng mô hình trình diễn, chuyển giao công nghệ và ứng dụng máy móc tiên tiến, tiến bộ KHCN vào sản xuất công nghiệp - TTCN; Chương trình xúc tiến thương mại với trọng tâm là hỗ trợ DN thông tin xúc tiến thương mại, tổ chức kết nối cung - cầu cho DN tiếp cận với các nhà phân phối...
Theo ông Ngô Thái Chân, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh, mục tiêu Sóc Trăng hướng tới phát triển một ngành công nghiệp sạch, đồng bộ trên nhiều mặt như thị trường tiêu thụ, xây dựng vùng nguyên liệu, thiết bị công nghệ sản xuất, nguồn nhân lực… Để hiện thực hóa mục tiêu đề ra, vấn đề tái cơ cấu ngành công nghiệp, đặc biệt là tái cơ cấu lĩnh vực công nghiệp chế biến được tỉnh đặc biệt chú trọng. Cụ thể sau khi Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án Tái cơ cấu ngành Công Thương phục vụ sự nghiệp CNH - HĐH và phát triển bền vững giai đoạn đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, UBND tỉnh đã giao Sở Công Thương rà soát, đánh giá lại việc thực hiện các quy hoạch, kế hoạch phát triển công nghiệp, thương mại đã được UBND tỉnh phê duyệt. Để cụ thể hóa Kế hoạch hành động của Bộ Công Thương về thực hiện Đề án Tái cơ cấu ngành Công Thương tại Quyết định số 11478/QĐ-BCT ngày 18/12/2014, Sở Công Thương Sóc Trăng đã ban hành Kế hoạch hành động số 95/KH-SCT ngày 21/9/2015 và đang triển khai thực hiện rà soát để có báo cáo đề xuất UBND tỉnh. Theo đó sẽ tập trung rà soát 8 quy hoạch ngành Công Thương, đặc biệt là Quy hoạch phát triển công nghiệp - TTCN tỉnh Sóc Trăng đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 và Quy hoạch phát triển CCN tỉnh Sóc Trăng đến năm 2020; khuyến khích các DN đầu tư chiều sâu cho các nhà máy chế biến hiện có với các trang thiết bị hiện đại gắn với xây dựng các vùng nguyên liệu tại chỗ, sản xuất những sản phẩm tinh chế, đa dạng hóa mặt hàng để nâng cao giá trị xuất khẩu các sản phẩm công nghiệp, gắn với mở rộng thị trường tiêu thụ. Tập trung điều tra, rà soát năng lực sản xuất, thị trường tiêu thụ của các sản phẩm hiện có và sản phẩm có tiềm năng để xác định danh mục sản phẩm chủ yếu; từ đó có giải pháp định hướng phát triển phù hợp, đảm bảo hài hòa, cân đối tỷ trọng trong nội bộ ngành. Tỉnh dành nhiều sự quan tâm phát triển sản phẩm mới có hiệu quả cao, các sản phẩm phụ trợ phát triển quá trình CNH - HĐH; ưu tiên phát triển ngành công nghiệp mũi nhọn có lợi thế về nguyên liệu, thị trường, các ngành nghề có hàm lượng công nghệ kỹ thuật cao và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
Nguyễn Việt Hùng
từ ngày 18 – 19/12/2025
VCCI
từ 11/11/2025 đến 30/11/2025
VCCI