Nằm trong vùng ĐBSCL, An Giang có lợi thế tự nhiên để phát triển mạnh sản xuất nông - ngư nghiệp. Tỉnh có hai sản phẩm xuất khẩu chủ lực là gạo và cá, do đó ngành công nghiệp chế biến, chế tạo được xem là ngành sản xuất chủ lực, chiếm tỷ trọng cao trong tổng giá trị sản xuất công nghiệp toàn ngành.

Giai đoạn 2006-2010, tỷ trọng ngành công nghiệp chế biến, chế tạo từ 93,69% (năm 2005) tăng lên 94,33% (năm 2010); tương tự giá trị sản xuất của ngành tăng từ 2.652 tỷ đồng lên 6.112 tỷ đồng. Tốc độ tăng tr­ưởng giai đoạn 2006 - 2010 là 18,17%. Giám đốc Sở Công Thương An Giang, bà Mai Thị Ánh Tuyết cho biết, hiện An Giang tập trung đầu tư phát triển công nghiệp chế biến theo hướng tăng cao giá trị kinh tế, nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm hàng hóa trên thị trường. Do đó định hướng trong thời gian tới, tỉnh tiếp tục đẩy mạnh đầu tư phát triển ngành công nghiệp chủ lực này, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế tỉnh nhà.

Cụ thể tỉnh tiếp tục đầu tư chiều sâu cho các nhà máy chế biến thủy sản hiện có, sản xuất những sản phẩm tinh chế, đa dạng hóa mặt hàng để nâng cao giá trị xuất khẩu sản phẩm công nghiệp, gắn với mở rộng thị trường tiêu thụ. Thu hút đầu tư xây dựng thêm một số nhà máy mới (ưu tiên cho các dự án sản xuất các mặt hàng tinh chế, sản phẩm ăn liền xuất khẩu); đa dạng hoá cơ cấu sản phẩm thuỷ sản chế biến, đồng thời phát triển sản xuất một số loại sản phẩm chủ lực mang tính đặc trưng của thuỷ sản An Giang, có giá trị và sức cạnh tranh cao. Đồng thời chủ động xây dựng chương trình phát triển nguồn nguyên liệu ổn định bằng cách tăng nhanh tỷ trọng của nguồn nguyên liệu nuôi trồng; xây dựng và quy hoạch vùng nuôi cá sạch phục vụ cho sản xuất thủy sản. Song song với phát triển nguồn nguyên liệu, phấn đấu chống thất thoát và quản lý thị trường nguyên liệu.

Tỉnh An Giang chú trọng kêu gọi các doanh nghiệp đầu tư hệ thống kho dự trữ, hệ thống sấy lúa, si lô tồn trữ nông sản có qui mô thích hợp theo từng cụm ở các huyện nhằm giảm tỷ lệ hao hụt sau thu hoạch, đồng thời để thực hiện chính sách tiêu thụ hết nông sản của nông dân khi vào vụ thu hoạch, ổn định về số lượng, chất lượng nông sản xuất khẩu. Đầu tư chiều sâu đổi mới thiết bị công nghệ các nhà máy xay xát gạo, trang bị mới hệ thống cối gằng, xây dựng nhà kho chứa trấu, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, giảm chi phí sản xuất. Khuyến khích các cơ sở ngoài quốc doanh đầu tư phát triển đa dạng hoá các sản phẩm chế biến từ gạo như: bún, hủ tiếu, bún tàu, miếng, bánh tráng, tinh bột gạo, bánh bột các loại, ... để đáp ứng nhu cầu với chất lượng ngày càng cao cho nhân dân, tiến tới xuất khẩu.

Để công nghiệp chế biến của An Giang phát triển đúng hướng và bền vững, mang lại hiệu quả kinh tế cao, tỉnh tập trung nâng cao năng lực và hiện đại hóa các nhà máy chế biến rau quả hiện có để có nhiều sản phẩm xuất khẩu; đầu tư xây dựng mới các nhà máy có qui mô phù hợp với vùng nguyên liệu. Đồng thời nghiên cứu và phát triển các giống rau quả mới năng suất chất lượng cao; xây dựng các vùng nguyên liệu tập trung, thực hiện qui trình canh tác sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đầu tư phát triển công nghệ bảo quản rau quả tươi, đóng gói bao bì phù hợp để xuất khẩu và tiêu thụ nội địa; thực hiện đa dạng hoá sản phẩm chế biến xuất khẩu bao gồm cả rau quả tươi.

An Giang cũng sẽ tạo điều kiện thông thoáng, giải quyết kịp thời những khó khăn, vướng mắc của nhà đầu tư, doanh nghiệp; hỗ trợ doanh nghiệp về xúc tiến thương mại, phát triển thị trường tiêu thụ trong nước và thế giới, vốn vay ưu đãi, nguồn lực lao động có tay nghề… Đặc biệt tỉnh tập trung đầu tư phát triển hạ tầng giao thông đường bộ, lưới điện, nước... để phục vụ sản xuất công nghiệp, thu hút đầu tư.

Hoàng Lan