Seahorse Reort& Spa: Đậm nét mộc mạc của làng quê Việt

Lộng lẫy giữa hàng trăm khu Resort tại Mũi Né, Phan Thiết, Khu Nghỉ Mát Seahorse nhiều năm qua luôn là sự lựa chọn của du khách trong và ngoài nước khi đến với dải đất miền Trung đầy nắng và gió biển. Tạp chí Vietnam Business Forum đã có cuộc trò chuyện với ông Trần Anh Thi – Giám Đốc Điều Hành Seahorse Resort & spa xung quanh những kế hoạch của Khu Nghỉ cho năm 2012. Ngọc Hường thực hiện.

Ông vui lòng cho độc giả một cái nhìn đầy đủ hơn về Seahorse Resort & Spa kể từ khi thành lập đến nay?

Chính thức khai trương đón khách vào dịp 30/ 4/2004, chỉ cách trung tâm TP. Phan Thiết khoảng 11 km theo hướng Đông Bắc. Seahorse Resort & Spa tọa lạc trên thủ đô Resort trên khuôn viên rộng bao gồm 50 phòng Deluxe và 40 Bungalow các loại. Với thiết kế rất Việt Nam nhưng đầy sang trọng và tiện nghi. Tất cả các phòng đều gần biển, được thiết kế mang tính nghệ thuật cao nhưng đồ nội thất theo phong cách rất Việt Nam và trang trí bằng hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam cao cấp thể hiện được nét văn hóa địa phương đồng thời tạo ra một không gian nghỉ đầy tiện nghi. Tỏa theo những con đường uốn lượn ra biển là những Bungalow thượng hạng, tiêu chuẩn trên 4 sao. Giữa mênh mông trời biển bao la, lối kiến trúc mở, nơi đây đã tôn lên vẻ đẹp rực rỡ và sang trọng của các phòng nghỉ. Nắm bắt nhu cầu du lịch Mice ngày càng phổ biến, Seahorse cũng đã đầu tư các phòng họp có sức chứa từ 150- 170 khách với tiện nghi tiêu chuẩn quốc tế.

Hiện Seahorse Resort & Spa có rất nhiều hoạt động giải trí, dã ngoại và vui chơi ngoài trời để du khách có thể tận hưởng toàn bộ thời gian của mình tại khung cảnh rất thiên nhiên. Khi đã nghỉ tại Khu Nghỉ Mát Seahorse thì không thể không đến và xử dụng các dịch vụ tại Spa để thực sự thư giãn sau những giờ phục vụ căng thẳng cho công việc của xã hội…

Sau những giây phút vui đùa cùng con sóng biển, nhiều du khách đã thực sự hài lòng khi được đắm mình trong không gian yên bình, vừa thưởng thức những món ăn đặc biệt rất địa phương từ những hải sản tươi sống vừa thưởng thức bữa tối dưới bầu trời đầy sao.

Không chỉ được các du khách yêu mến, Seahorse Resort & Spa còn được giới báo chí, các nhà phê bình văn hóa đánh giá cao, thể hiện qua các giải thưởng và đặc biệt được 2 hãng lữ hành quốc tế là Thomas Cook và Neckemann xếp hạng là Khu Nghỉ dẫn đầu ở Mũi Né … và những 2 giải trong nước như Resort có phong cách phục vụ tuyệt vời nhất do Tạp chí The Guide trao tặng. Đây là phần thưởng lớn nhất về tinh thần, là kết quả của sự chung tay của 180 thành viên trong Gia Đình Seahorse.

Ông đánh giá như thế nào về kết quả hoạt động của Seahorse Resort & Spa trong thời gian qua? Ông có thể chia sẻ đôi điều về những định hướng phát triển của ngành du lịch nói chung và Seahorse Resort & Spa nói riêng tại tỉnh Bình Thuận?

Với cá nhân tôi, thời gian qua việc các du khách luôn lựa chọn Seahorse trong hành trình đến Mũi Né của mình vì tất cả nhân viên đã xác định được làm sao để Du Khách khi đã tới nghỉ tại Seahorse thì luôn xem Khu Nhỉ Mát là ngôi nhà thứ 2 của mình và đây thực sự là kết quả cao nhất của khu Resort. Và một niềm vui rất lớn đối với Seahorse nói riêng và Phan Thiết nói chung là Phan Thiết đã được mệnh danh là Thủ Đô Resort. Hiện lãnh đạo Tỉnh đã có qui họach tổng thể để phát triển Du Lịch. Chúng tôi cũng mong muốn người người, nhà nhà đều biết du lịch và phải biết làm du lịch để làm sao tất cả du khách đều nghĩ tới “Ngôi Nhà thứ 2” của họ khi họ có thời gian đi nghỉ.

Ông có thể cho biết những năm qua, lượng khách đến với Resort tập trung ở những nước nào? Khách nước ngoài nói gì về Resort?

Ở Mũi Né, Phan Thiết chia 2 mùa, Tôi gọi từ đầu tháng 5 đến cuối tháng 10 là mùa thấp điểm, vì mùa này bên các nước Châu Âu, đặc biệt là Bắc Âu thì thời tiết không còn quá lạnh do đó lượng khách giảm, do đó phải tập trung vô khách nội địa vì đây là mùa hè, nhưng khách Việt đi nghỉ chủ yếu là cuối tuần, do đó lượng khách thì cũng không nhiều. Đầu tháng 11 tới cuối tháng 4 là mùa cao điểm vì những nước như Nga, Đức, Phần Lan, Thủy Điển … thì có lúc lên tới âm 15 – 20 Cº, và khách nước ngoài qua Việt Nam trốn Đông thì thời lượng trung bình trên 11 đêm. Do đó lượng khách nước ngoài nhiều hơn khách Việt. Khách về Phan Thiết nhiều nhất là Nga và Đức, riêng Khu Nghỉ Mát Seahorse (Resort) thì nhiều nhất là Nga và kế đến là Phần Lan, Thụy Điển, Đức và những Quốc Tịch khác.Khách Nga và Đức khá vì những khách này nhu cầu rất cao, khi họ đi nghỉ thì phải tới Resort đúng nghĩa là 1 Resort và Khu Nghỉ Mát Seahorse như Tôi nói ở trên thì đáp ứng những điểm cần thiết cho 1 Resort như yên tĩnh, sạch sẽ, thoáng và có phong cảnh đẹp và thêm 1 điều nữa là ở đây tập trung rất cao vào việc phục vụ như ở thì phải như thế nào và ăn thì ăn như thế nào và uống cũng vậy vì với Khách nước ngoài thì vấn đề này rất quan trọng.

Hiện tại Khu Nghỉ Mát Seahorse, mỗi khi khách trả phòng đều có người chịu trách nhiệm về việc hỏi thăm về cách phục vụ việc ăn, ở, phục vụ tại resort có vừa lòng hay không,.. những ý kiến này giúp Resort cải thiện được rất nhiều trong cung cách phục vụ, hướng đến phục vụ cho du khách tốt hơn.

Đứng trước tình hình khó khăn như hiện nay, ông có thể cho biết Khu Nghỉ Mát sẽ có hướng giải quyết nào để vừa có thể thu hút khách vừa đảm bảo đời sống cho cán bộ công nhân viên?

Cho tôi được phép gọi ngành du lịch là ngành mến khách, theo tôi trong tất cả các công ty thì nhân viên là những người rất quan trọng và đặc biệt trong “ngành mến khách” thì họ là người quyết định sự thành bại của 1 doanh nghiệp. Không chỉ trong tình hình khó khăn chúng tôi mới tập trung vào chăm lo cho đời sống của nhân viên nhưng trong thời gian này chúng tôi xác định nhân viên giữ vai trò tiên quyết. Hơn nữa, “ngành mến khách” không phải chỉ làm cho hôm nay, ngày mai mà là lâu dài. Do đó phải ra thêm những chương trình thật hấp dẫn để hấp dẫn du khách và đưa ra nhiều dịch vụ mang giá trị gia tăng để sao đó hấp dẫn du khách và đảm bảo cuộc sống cho nhân viên. Như tại kỳ họp Quốc hội khóa XII vừa qua, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng nhận định: “để phát triển nhanh và bền vững, ngoài việc tăng trưởng về số lượng phải đi liền với nâng cao chất lượng, hiệu quả và sức cạnh tranh”. Do đó chúng tôi lại càng phải để ý và lo cho nhân viên nhiều hơn nữa vì họ là người quyết định nên sản phẩm có chất lượng và bền vững.