Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng: Lan tỏa mô hình “đào tạo kép”

Với thế mạnh về “đào tạo kép”, thực hành chuyên sâu, Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng (HCT) đã trở thành địa chỉ đào tạo tin cậy, uy tín trong ngành du lịch - dịch vụ. Môi trường học tập kích thích khởi nghiệp, sáng tạo đã giúp sinh viên sẵn sàng thích nghi, thành công trong mọi môi trường làm việc trong nước cũng như quốc tế.

Ban giám hiệu Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng trong Hội nghị công bố Quyết định và trao Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn kiểm định chất lượng cơ sở Giáo dục nghề nghiệp và Chương trình đào tạo

ThS.Phạm Văn Long - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng cho biết, Trường đang đào tạo 06 chuyên ngành chuyên sâu trong lĩnh vực du lịch: Quản trị khách sạn, quản trị nhà hàng, quản trị lễ tân, quản trị lữ hành, hướng dẫn du lịch, kỹ thuật chế biến món ăn. Các chương trình được thiết kế theo hướng chuẩn kiểm định và chuẩn nghề nghiệp quốc tế với phương châm gắn kết học tập với thực tiễn, đáp ứng tối đa yêu cầu của nhà tuyển dụng.

Trường được đầu tư cơ sở vật chất đồng bộ, hiện đại, giúp sinh viên có điều kiện học tập tốt nhất; gồm các trung tâm thực hành nghề với các trang thiết bị đạt tiêu chuẩn châu Âu, khu giảng đường hiện đại, khu thể thao đa năng, ký túc xá, không gian xanh mát trên khuôn viên hơn 10ha. Đặc biệt, trường đã dành từ 30% - 50% thời gian thực tập và tham gia trực tiếp vào các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Năm 2022, hơn 300 sinh viên của Trường tham gia phục vụ khách du lịch tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng của các tập đoàn lớn như: Sun Group, Vingroup ở Cát Bà, Hạ Long, Tuần Châu, Đồ Sơn,... sau khi dịch Covid -19 được kiểm soát đã đóng góp to lớn cho sự phục hồi của ngành Du lịch Việt Nam.

Tháng 7/2022, Trường được trao Quyết định và cấp Giấy chứng nhận kiểm định chất lượng cơ sở giáo dục nghề nghiệp và chương trình đào tạo nghề Kỹ thuật chế biến món ăn trình độ cao đẳng. Đồng thời, tiếp tục thực hiện tự kiểm định theo tiến độ đối với nghề Quản trị khách sạn và tiếp theo là các nghề Quản trị nhà hàng, Quản trị lễ tân, Quản trị lữ hành, Hướng dẫn du lịch.

Năm học 2020-2023, Trường đang thực hiện chương trình đặc biệt song song chương trình đào tạo quốc gia, Chương trình đào tạo chuyển giao của CHLB Đức với 02 nghề trọng điểm cấp độ quốc tế “Kỹ thuật chế biến món ăn và Quản trị khách sạn”. Chương trình đào tạo được giám sát và hướng dẫn bởi các chuyên gia của Tập đoàn Avestos- Đức đã triển khai trong bối cảnh vừa đào tạo, vừa phòng chống dịch Covid-19. Qua khảo sát, toàn bộ sinh viên tốt nghiệp ra trường đều có việc làm ngay với mức lương cao, các điều kiện làm việc thuận lợi, ổn định.

Hiệu trưởng Phạm Văn Long cho biết thêm, ngay từ những ngày đầu thành lập, Trường đã xác định một trong những đổi mới là phải tăng cường ứng dụng CNTT và tiến tới chuyển đổi số thành công.

Hiện toàn bộ học liệu của HSSV cùng các bài giảng mô phỏng quá trình đào tạo đã được số hóa để giúp HSSV thuận tiện trong việc nghiên cứu tài liệu chuyên môn ở mọi nơi và tự chủ thực hành tại nhà, hoặc xem trước khi đến lớp.

Sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn trong chương trình “đào tạo kép” tại Khách sạn Vinpearl Imperial Hotel

Song song thư viện sách truyền thống, trường đã xây dựng thư viện điện tử. Hằng năm, thư viện điện tử được nâng cấp với các đầu mục sách đa dạng phong phú, dễ tìm kiếm. Mỗi sinh viên đều có một mã riêng để tra cứu điểm, mượn sách thư viện. Toàn bộ hồ sơ, sổ sách của giảng viên cũng được số hóa, thuận lợi cho việc quản lý và kiểm tra.

Đặc biệt, mỗi chuyên ngành đào tạo đều có phần mềm chuyên môn riêng, ứng dụng công nghệ hiện đại; HSSV được hướng dẫn sử dụng, vận hành trong các buổi học; được làm độc lập và tự chủ với năng lực đã học.

Hiệu trưởng Phạm Văn Long khẳng định: Chiến lược phát triển Trường giai đoạn 2021-2026, tầm nhìn đến 2030 với mục tiêu đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao, cấp độ quốc tế; đánh giá kỹ năng nghề quốc gia cho lao động du lịch Vùng Đồng bằng sông Hồng và cả nước, góp phần phát triển du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn. HCT phấn đấu trở thành cơ sở đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao trong nước và quốc tế, gắn hoạt động đào tạo với thực nghiệm, tiên phong thực hiện hiệu quả mô hình “đào tạo kép”; giảng dạy bằng tiếng Việt và tiếng Anh; thực hiện chức năng trung tâm vùng đào tạo và thực hành nghề chất lượng cao vùng Đồng bằng sông Hồng, tiếp cận trình độ các nước ASEAN…

Hà Thành (Vietnam Business Forum)