Hành trình bắt trai “nhả ngọc” của chàng sinh viên ngành xây dựng

Trong cuộc sống hiện đại, việc thay đổi nghề nghiệp không còn là điều xa lạ. Tuy nhiên, câu chuyện của Nguyễn Cao Cầu – chàng sinh viên Trường Đại học Xây dựng Hà Nội, từ bỏ việc trở thành một kỹ sư để theo đuổi đam mê nuôi cấy ngọc trai nước ngọt là một minh chứng đầy cảm hứng về sự dũng cảm, kiên trì và khát khao khám phá những chân trời mới.

Giám đốc Nguyễn Cao Cầu kiểm tra chất lượng ngọc trai

Chúng tôi tới thăm khu vực trang trại nuôi cấy trai nước ngọt của Công ty TNHH Ngọc Trai Tràng An (Tràng An Pearl) do anh Nguyễn Cao Cầu làm Giám đốc tại thôn Phú Hạ, xã Khánh An, huyện Yên Khánh (Ninh Bình). Đây là một trong những nơi xây dựng mô hình nuôi trai lấy ngọc nước ngọt uy tín và chất lượng tại Ninh Bình.

Chia sẻ về ý tưởng nuôi trai nhả ngọc, anh Cầu cho biết: Tình cờ trong dịp gặp lại một người bạn cũ, anh được bạn giới thiệu về một trang trại nuôi cấy ngọc trai đang hoạt động rất thành công tại huyện Yên Khánh. Với sự tò mò đã khiến anh quyết định đến thăm trực tiếp trang trại, tại đây anh đã bị cuốn hút bởi vẻ đẹp kỳ diệu của những viên ngọc trai lấp lánh và quy trình nuôi cấy đầy thú vị. Người chủ trang trại đã tận tình giải thích cho anh về quy trình từ khâu chọn giống, nuôi dưỡng, đến khi thu hoạch ngọc trai. Anh Cầu nhận ra rằng, đằng sau những viên ngọc quý giá là cả một quá trình lao động miệt mài, đầy sáng tạo và kiên nhẫn.

Sau chuyến thăm đó, anh bắt đầu suy nghĩ nghiêm túc về việc chuyển hướng nghề nghiệp. Dù gia đình và bạn bè không khỏi ngạc nhiên và lo lắng, nhưng với niềm đam mê, anh Cầu quyết định vừa học đại học, vừa tìm tòi, nghiên cứu nuôi cấy ngọc trai. "Chính sự tình cờ đó đã thay đổi cuộc đời tôi. Tôi nhận ra rằng mình có thể làm điều gì đó khác biệt, không chỉ vì tiền mà còn là khát khao làm giàu trên chính mảnh đất quê hương", anh Cầu chia sẻ.

Sau khi nắm được kỹ thuật nuôi trai nước ngọt lấy ngọc và được bố mẹ ủng hộ, ngay từ ngày còn là sinh viên năm thứ 4 Đại học Xây dựng Hà Nội, anh bắt tay vào xây dựng mô hình nuôi ngọc trai. Đầu năm 2017, anh mạnh dạn thuê 1,5ha diện tích ao đầm bên ngoài đê sông Vạc thuộc thôn Phú Hạ và khoảng gần 4 tỷ đồng để đầu tư, hoàn thiện mô hình nuôi trai lấy ngọc.

Ban đầu, đối mặt với rất nhiều khó khăn, anh phải học hỏi từng chi tiết nhỏ nhất về kỹ thuật nuôi cấy trai, từ cách chọn giống, chăm sóc, đến các biện pháp phòng, chống dịch bệnh. Những ngày đầu, anh thường xuyên phải đối mặt với thất bại khi trai không sinh trưởng tốt hoặc ngọc không đạt chất lượng. Tuy nhiên, với tinh thần không bỏ cuộc và sự quyết tâm, chàng sinh viên trẻ không ngừng tìm tòi, học hỏi từ những người đi trước, và thậm chí tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu về nuôi cấy ngọc trai. Nhờ nền tảng kiến thức học hỏi được, anh đã áp dụng những phương pháp quản lý khoa học và cải tiến kỹ thuật nuôi cấy. Anh thiết kế lại hệ thống ao nuôi, áp dụng công nghệ hiện đại vào quá trình kiểm soát môi trường nước, giúp trai phát triển tốt hơn. Anh cũng thử nghiệm và phát triển các phương pháp nuôi cấy mới để nâng cao chất lượng ngọc trai. Những nỗ lực không ngừng nghỉ đã bắt đầu mang lại thành quả, khi những viên ngọc trai đầu tiên đạt tiêu chuẩn chất lượng cao được thu hoạch.

Bên cạnh nuôi cấy ngọc trai, anh còn mở rộng sang sản xuất và kinh doanh các sản phẩm từ ngọc trai, như: Trang sức, đồ trang trí và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Sự kết hợp giữa chất lượng sản phẩm và chiến lược kinh doanh hiệu quả đã giúp thương hiệu ngọc trai nhanh chóng được thị trường đón nhận. Hiện nay, trung bình mỗi năm, Tràng An Pearl thu hoạch khoảng 5 vạn con trai, tỷ lệ trai cho ngọc đạt tới 90%. Doanh thu mỗi năm từ 5 - 8 tỷ đồng.

Không chỉ dừng lại ở việc phát triển trang trại của riêng mình mà còn mong muốn giúp đỡ và chia sẻ kinh nghiệm với cộng đồng, anh thường xuyên tham gia các buổi hội thảo, chia sẻ kỹ thuật nuôi cấy ngọc trai cho những người nông dân có cùng đam mê. Anh tin rằng, với sự đoàn kết và hỗ trợ lẫn nhau, nghề nuôi cấy ngọc trai có thể trở thành một ngành mang lại thu nhập ổn định và phát triển bền vững cho người dân Ninh Bình.

Anh Cầu cho biết thêm: Trai nước ngọt khá dễ nuôi. Vùng nước sông Vạc rất phù hợp cho con trai phát triển, nếu nắm vững kỹ thuật nuôi, cấy nhân ngọc thì tỷ lệ cho ngọc đạt đến 80% và trong đó có loại cho ra ngọc đẹp có giá kinh tế rất cao.

Thời gian tới, Tràng An Pearl sẽ tiếp tục hoàn thiện công trình nhà xưởng chế tác ngọc trai, liên kết với bà con nông dân địa phương mở rộng diện tích nuôi trai lấy ngọc. Sau khi thu hoạch, Công ty sẽ thu mua để chế tác và xuất khẩu đi Nhật Bản và Hàn Quốc,…

Bên cạnh đó, Công ty cũng mong muốn, các sở, ban, ngành tại địa phương tạo điều kiện về vùng nuôi trồng để Công ty tiếp tục đầu tư, xây dựng vùng nuôi cấy ngọc trai mang thương hiệu của mảnh đất Cố đô.

Trần Trang (Vietnam Business Forum)