CẦN THƠ

Thủy sản Sóc Trăng: Đủ sức vươn ra biển lớn

10:22:14 | 6/4/2010

Cuối năm 2008, khi xảy ra khủng hoảng kinh tế thế giới. Dù đã rất khiêm tốn đặt chỉ tiêu xuất khẩu thủy sản năm 2009 là 320 triệu USD, ngay cả những ai lạc quan nhất cũng không dám nghĩ sẽ đạt được. Vượt qua thử thách của thời kỳ khủng hoảng kinh tế. Giờ đây, các doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu Sóc Trăng đã có thêm nhiều kinh nghiệm, sẵn sàng vươn ra biển lớn.

Theo các doanh nghiệp thủy sản Sóc Trăng, sau khi Việt Nam gia nhập WTO, để xuất khẩu được con tôm, các doanh nghiệp đều tuân thủ các quy tắc mang tính quốc tế. Do vậy, khi bước vào sân chơi lớn WTO, các doanh nghiệp chế biến thủy sản không có gì phải lúng túng. Khó khăn lớn nhất là việc các nước nhập khẩu tôm tăng cường kiểm tra chất lượng sản phẩm. Điều này ít nhiều đã ảnh hưởng đến sản xuất và giá trị xuất khẩu của một số doanh nghiệp. Đánh giá kết quả xuất khẩu trong năm 2009, nhiều doanh nghiệp cho rằng, tuy khó khăn nhưng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Sóc Trăng đã đạt chỉ tiêu. Tuy nhiên, trong điều kiện thị trường còn vô số khó khăn, quy mô nhà máy chế biến mở rộng chưa đáng kể, nguyên liệu tăng cao… nhưng các doanh nghiệp của Sóc Trăng vẫn giữ nguyên mức tăng trưởng xuất khẩu là rất đáng ghi nhận. Có thể các nhà quản lý chưa hài lòng về giá trị xuất khẩu thủy sản trong năm 2009, nhưng khi chứng kiến những phấn đấu của các doanh nghiệp, những đối đầu của các doanh nhân trong những hòan cảnh, điều kiện kinh doanh cực kỳ khó khăn, mọi người sẽ cảm thông và nhận ra những đóng góp ở lĩnh vực chế biến, xuất khẩu thủy sản của các doanh nghiệp là không nhỏ. Từ chuyện con tôm xuất khẩu, diện tích nuôi thủy sản mở rộng, tạo việc làm cho nhiều lao động nông thôn. Trân trọng hơn, thông qua sản phẩm tôm sú, hình ảnh về đất và con người Việt Nam, vùng đất và con người Sóc Trăng được giới thiệu với khách hàng bốn bể, năm châu. Đến nay, sản phẩm hàng thủy sản của Sóc Trăng đã có mặt trên thị trường 160 nước, trong đó thị trường chính và truyền thống là Nhật, Mỹ và EU. Sau vụ kiện chống bán phá giá tôm của Mỹ, năm 2007 đến lượt Nhật đẩy mạnh kiểm tra chất lượng sản phẩm, khiến một số doanh nghiệp lao đao. Nhưng bằng kinh nghiệm và bản lĩnh của mình, các doanh nghiệp chế biến thủy sản Sóc Trăng nói riêng, Việt Nam nói chung đã chủ động, linh hoạt đưa ra nhiều giải pháp hợp lý. Lợi thế về thương hiệu những mặt hàng thủy sản của các doanh nghiệp Sóc Trăng có trên chục năm nay, cộng với vùng nguyện liệu được đánh giá là an toàn, đã góp phần để các doanh nghiệp Sóc Trăng tiếp tục gặt hái những quả ngọt về xuất khẩu.

Trong năm 2009, ngoài xuất khẩu tôm lần đầu tiên Sóc Trăng ghi nhận việc một số doanh nghiệp tham gia chế biến, xuất khẩu mặt hàng cá da trơn. Ngoại tệ thu được từ cá da trơn tuy chưa có khả quan lắm, nhưng bước đầu đã góp phần làm đa dạng hóa sản phẩm và vùng nguyên liệu nuôi. Khi được hỏi về thị trường xuất khẩu năm 2009, các doanh nghiệp cho biết, đối với mặt hàng tôm, nhu cầu các nước vẫn tăng, cung chưa đáp ứng cầu. Trong thời gian qua, các doanh nghiệp Sóc Trăng đã ký được một số đơn đặt hàng của các nước nhập khẩu. Nguyên liệu được khách hàng đánh giá có chất lượng tốt, màu sắc đẹp và kích cỡ lớn cho phép con tôm Sóc Trăng tiếp tục có cơ hội lớn để phát triển. Chế biến tôm là mặt hàng truyền thống của các doanh nghiệp Sóc Trăng và so với một số nước, công nghệ chế biến của các nhà máy Sóc Trăng xếp hàng hiện đại. Trong nhiều năm qua, các doanh nghiệp không ngại đầu tư thay đổi công nghệ để đáp ứng đòi hỏi khắc khe của thị trường. Tay nghề công nhân được nâng lên và đặc biệt, trình độ quản lý của các doanh nghiệp thật sự nhạy bén, bản lĩnh. Thuận lợi có nhiều, nhưng các doanh nghiệp Sóc Trăng vẫn còn lo lắng vì thị trường tiềm năng Nhật Bản tiếp tục có những rào cản “thép” cho việc thâm nhập thị trường của một số doanh nghiệp.

Trong đối cảnh như vậy, theo các nhà quản lý Sóc Trăng, các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản cần chủ động kiểm soát an toàn về chất lượng. Giữa doanh nghiệp và ngư dân phải bắt tay vì lội ích chung. Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm là vấn đề sống còn, vì thế mà doanh nghiệp tập trung huấn luyện ISO 22000 thì mới hy vọng cạnh tranh với doanh nghiệp các nước xuất khẩu tôm. Ngoài ra, do thị trường ngày càng khó tính nên ngành thủy sản Sóc Trăng sẽ tích cực triển khai chương trình nuôi tôm sạch, với mục đích cung cấp ổn định mỗi năm trên 60.000 tấn tôm nguyên liệu, phục vụ chế biến xuất khẩu của các nhà máy thủy sản tỉnh Sóc Trăng. Ngay từ đầu năm 2009, một số doanh nghiệp Sóc Trăng đã mở rộng và đưa vào chế biến mặt hàng cá da trơn. Dự kiến diện tích nuôi cá tra năm 2010 của Sóc Trăng sẽ nâng lên trên 200ha. Đây là cơ sở để kim ngạch xuất khẩu của Sóc Trăng tăng đột biến, mở ra một triển vọng lạc quan, tươi sáng cho ngành thủy sản của Sóc Trăng.

Hoàng Lâm