Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) luôn là vấn đề quan trọng được toàn xã hội quan tâm. Với nhiều nỗ lực trong công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát ATVSTP, Chi cục ATVSTP Hải Phòng đã góp phần quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe, quan tâm đến nguồn lực con người nói riêng và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nói chung.

Bữa ăn ca của công nhân Công ty TNHH Văn phòng phẩm quốc tế ISC (huyện Vĩnh Bảo)

Giám sát chặt chẽ

Chi cục ATVSTP Hải Phòng là đơn vị trực thuộc Sở Y tế thành phố, có chức năng tham mưu, thực hiện chức năng quản lý nhà nước về ATVSTP; thực hiện các hoạt động chuyên môn nghiệp vụ; thanh tra chuyên ngành về ATVSTP theo quy định của pháp luật. Thời gian qua, mặc dù hoạt động trên địa bàn thành phố có nền kinh tế phát triển năng động, số lượng doanh nghiệp, nhà máy, công nhân nhiều, Chi cục vẫn luôn cố gắng hoàn thành tốt các nhiệm vụ được giao.

Hàng năm, Chi cục đều trình Sở Y tế và UBND thành phố kế hoạch thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm việc bảo đảm ATVSTP cả năm nói chung và kế hoạch thanh tra, kiểm tra đối với các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp, đơn vị tổ chức bếp ăn tập thể nói riêng.

Năm 2023, đơn vị đã tổ chức 16 buổi tập huấn an toàn thực phẩm cho 1.037 người; 01 hội nghị lớn triển khai Tháng hành động ATVSTP; 6 truyền hình, 7 bài báo viết, 100 băng zôn, 4.000 tờ gấp,... Đặc biệt Chi cục đã tổ chức buổi tập huấn lớn cho gần 300 cơ sở nấu cỗ di động tại Hải Phòng. Qua đó góp phần thay đổi nhận thức về an toàn thực phẩm, các vi phạm ít hơn, điều kiện cơ sở vật chất của cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm được nâng cấp, thực hành an toàn thực phẩm của nhân viên đã được cải thiện.

9 tháng đầu năm, Chi cục đã kiểm tra 258 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, đạt 211 cơ sở (tỷ lệ đạt 83,9%), xử phạt 27 cơ sở với số tiền 257,8 triệu đồng; cấp 308 Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đúng thời hạn quy định; tiếp nhận 94 hồ sơ tự công bố sản phẩm. Đặc biệt, việc giám sát phòng chống ngộ độc thực phẩm được quan tâm, chú trọng. Trong 9 tháng đầu năm 2023, trên địa bàn thành phố không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào.

Bên cạnh đó, các công tác về cải cách hành chính, chuyển đổi số cũng được thực hiện tốt.

Vì sự an toàn của người lao động

Ông Nguyễn Văn Toản, Chi cục Trưởng Chi cục ATVSTP TP.Hải Phòng cho biết: Hải Phòng là thành phố công nghiệp; điểm sáng trong thu hút đầu tư. Cùng với sự phát triển của các KCN, các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn cũng ngày càng tăng. Vì vậy việc đảm bảo ATVSTP là hết sức quan trọng.

Bám sát yêu cầu này, thời gian tới Chi cục ATVSTP thành phố sẽ tiếp tục triển khai các đợt kiểm tra định kỳ công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể nói chung, đặc biệt thắt chặt kiểm tra đối với các đơn vị thầu nấu hoặc cung cấp suất ăn cho các công ty nói riêng. Phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kết nối các đơn vị cung ứng thực phẩm sạch để cung cấp cho bếp ăn tập thể tại các KCN.

Đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính; nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát thường xuyên, định kỳ, đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an ninh, ATVSTP.

Song song với đó, tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền an toàn thực phẩm có trọng tâm, trọng điểm và hiệu quả. Việc tuyên truyền được thực hiện qua nhiều hình thức như: Phối hợp báo đài đăng tin; tuyên truyền trên loa đài phát thanh địa phương,...

Tuy nhiên ATVSTP là vấn đề phức tạp, việc đảm bảo an toàn sức khỏe cho cộng đồng là nhiệm vụ khó khăn. Do đó, để tăng cường hơn nữa công tác đảm bảo ATVSTP, Chi cục mong tiếp tục nhận được sự quan tâm, đầu tư, sự phối hợp chặt chẽ của các cơ quan liên quan.

“Những nỗ lực này không chỉ bảo vệ quyền lợi, sức khỏe cho người lao động, hạn chế nguy cơ ngộ độc, mà còn góp phần đảm bảo chất lượng nguồn nhân lực nói riêng và phát triển bền vững kinh tế - xã hội nói chung”, ông Nguyễn Văn Toản nhấn mạnh.

Thành Long (Vietnam Business Forum)