Để hành tím Sóc Trăng xâm nhập vào các thị trường khó tính

Việc đạt tiêu chuẩn GlobalGAP (thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu) là một tin vui cho hành tím Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng, bởi đây sẽ là “tấm vé thông hành” để mặt hàng này thâm nhập được vào những thị trường khó tính với giá bán cao. Tuy nhiên, để vươn xa hơn, hành tím không chỉ cần có chất lượng mà phải đảm bảo số lượng. Vì vậy, Sóc Trăng cần có biện pháp giúp nông dân hiểu được cái lợi, từ đó mở rộng diện tích sản xuất hành tím theo tiêu chuẩn GlobalGAP.

Do mùa vụ hành tím ngắn, trồng chỉ hơn hai tháng là thu hoạch, vòng quay sản xuất nhanh và nhờ ứng dụng tốt khoa học - kỹ thuật, trồng được cả hai mùa mưa nắng, nên nông dân có thu nhập đều đặn trong năm, cây hành tím trở thành đặc sản của vùng này.

Vào thời điểm niên vụ, thì năm 2010 - 2011 được xem là năm “trúng đậm”, có lúc giá bán củ hành thương phẩm ở Vĩnh Châu lên đến gần 25.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, người trồng thu lãi trung bình hàng chục triệu đồng. Cũng chính vì giá hành thương phẩm trong vụ (2010-2011) rất cao nên đẩy diện tích hành tăng cao. Tính đến cuối tháng 6/2012, tổng diện tích trồng hành tím tăng lên 8508 ha, diện tích tập trung nhiều nhất là ở Vĩnh Châu 8.035 ha, còn lại là ở Long Phú và Trần Đề, ngoài ra nhiều địa phương khác trong tỉnh và tại một số tỉnh ĐBSCL như Trà Vinh, Kiên Giang, Bến Tre…cũng tăng diện tích trồng hành tím, dẫn đến hàng hóa dư thừa, kéo theo hệ quả là giá giảm.

Mặc dù giá cả bấp bênh theo từng năm nhưng cây hành tím đã gắn bó với người dân xứ này từ bao đời nay. Hàng nghìn hộ dân thoát nghèo từ cây hành, nhiều hộ có của ăn của để, con cái học hành đến nơi đến chốn. Chính vì tầm quan trọng này, tỉnh Sóc Trăng đang có những hướng giải quyết trước mắt về việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm hành tím cũng như hướng phát triển bền vững. Cụ thể là việc quy hoạch vùng sản xuất hành tím; xây dựng ổn định thương hiệu sản phẩm hành tím Vĩnh Châu, Sóc Trăng; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nhà đầu tư sản xuất đến tìm thị trường tiêu thụ ổn định.

Theo Quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Sóc Trăng đến năm 2020, Quy hoạch phát triển ngành nông nghiệp và các sản phẩm chủ yếu ngành nông nghiệp đến 2020 mà UBND tỉnh chỉ đạo ngành Nông nghiệp & Phát triển nông thôn phối hợp các địa phương khảo sát, đề xuất quy hoạch vùng, khu vực đầu tư phát triển hành tím trên địa bàn tỉnh theo nhu cầu thị trường trong và ngoài nước.

Để tìm lối ra cho hành tím, Sóc Trăng đang tăng cường hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc cho nông dân đối với nửa diện tích hành chính vụ còn lại ở ngoài ruộng để hành sau thu hoạch trữ được lâu dài, tránh thời điểm dội chợ, nông dân bị ép giá.

Tỉnh cũng tiếp tục hỗ trợ thông tin về giá cả thị trường đồng thời kết hợp với các đơn vị có liên quan tiến tới thực hiện bao tiêu sản phẩm cho nông dân, bảo đảm ổn định trong tiêu thụ sản phẩm. Trong đó, sản xuất phải đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, khuyến khích, thu hút các doanh nghiệp đầu tư, ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm của nông dân, đại diện là tổ hợp tác hoặc hợp tác xã. Các ngành chức năng thì hỗ trợ về kỹ thuật canh tác, đăng ký thương hiệu, bảo hộ sản phẩm, tìm thị trường tiêu thụ ổn định, đảm bảo việc cung ứng sản lượng củ hành tím vào thị trường lớn trong và ngoài nước.

Đặc sản hành tím Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng vừa được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn GlobalGAP. Đây là hoạt động trong khuôn khổ Dự án “Xây dựng vùng sản xuất hành tím đạt tiêu chuẩn GlobalGAP tại huyện Vĩnh Châu (nay là thị xã Vĩnh Châu), Sóc Trăng” triển khai từ tháng 6-2011 với sự tham gia của 9 nông dân và DNTN Đức Vinh trên diện tích 4,5ha.

Hiện nay, Vĩnh Châu tổ chức cho nông dân sản xuất hành theo quy trình GlobalGAP để bảo đảm thương hiệu cho "củ hành tím Vĩnh Châu". Tham gia quy trình sản xuất này, bước đầu có 9 hộ. Doanh nghiệp cam kết mua hành của bà con sau khi thu hoạch cao hơn giá thị trường từ 10% đến 15%. Vĩnh Châu đang tiếp tục mở rộng mô hình này nhằm chủ động tiêu thụ sản phẩm, liên kết sản xuất, rút ngắn dần khoảng cách giữa doanh nghiệp với nông dân.

Khánh Linh