HTX Bò sữa Evergrowth – Chung tay xóa đói giảm nghèo bền vững

Tính đến thời điểm hiện nay, HTX Bò sữa Evergrowth đã hoạt động được gần 10 năm. Trong suốt chặng hành trình này, HTX đã nhanh chóng chiếm được lòng tin của người chăn nuôi địa phương, góp phần xóa đói giảm nghèo và trở thành nhân tố tích cực trong công cuộc xây dựng nông thôn mới của tỉnh Sóc Trăng.

HTX Bò sữa Evergrowth được thành lập vào cuối tháng 9/2004, thuộc Dự án nâng cao đời sống cư dân nông thôn tỉnh Sóc Trăng, do tổ chức CIDA (Canada) tài trợ. Chặng đường 10 năm đã mang đến cho Evergrowth nội lực mạnh mẽ cùng một diện mạo mới, đầy khởi sắc. Từ 171 xã viên ban đầu, đến nay HTX đã có 1.439 xã viên với hàng chục CLB ở 4 huyện: Mỹ Xuyên, Mỹ Tú, Thạnh Trị, Vĩnh Châu. Sản lượng thu mua từ 150kg/ngày nâng lên 12.000tấn/1 ngày. Nhờ có sự đầu tư đúng mức, lại được hỗ trợ chặt chẽ về mặt kỹ thuật, con giống nên chất lượng sữa tươi của xã viên HTX rất đảm bảo và ổn định.

Hệ thống thu mua sữa được HTX Evergrowth tổ chức theo dây chuyền khép kín với 5 điểm thu mua, trong đó có 3 điểm thu mua sữa nóng từ các hộ nông dân bán qua các điểm trung gian, đặt tại các tuyến xã Đại Tâm và huyện Mỹ Tú; ngoài ra còn có 2 điểm làm lạnh đặt tại xã Tài Văn, huyện Trần Đề. Các hộ nông dân, xã viên bán sữa qua các điểm thu mua phụ của HTX. Các điểm mua phụ thu gom sữa của xã viên, nông dân đưa đến HTX. Đến thời điểm này, Evergrowth đã trở thành đối tác số một của Vinamilk Cần Thơ, tổng lượng sữa bán cho Vinamilk tăng vọt từ 193.000kg/ngày (năm 2005) lên tới 800.000kg/ngày (năm 2007). Chất lượng sữa của Evergrowth luôn vượt tiêu chuẩn AAA - tiêu chuẩn cao nhất của Vinamilk. Trao đổi với chúng tôi, Giám đốc HTX Evergrowth – ông Trần Hoàng An cho biết, HTX Evergrowth quản lí rất chặt chất lượng của sản phẩm, luôn chăm lo cho các hộ xã viên nuôi bò cho tốt để chất lượng sữa tươi của mình luôn đạt chất lượng cao.

Hiện nay hoạt động của HTX Evergrowth đã đi vào ổn định, chất lượng đời sống xã viên ngày càng được nâng cao. Tuy nhiên về lâu dài, để HTX phát triển bền vững và hiệu quả hơn, nông dân có lãi nhiều hơn, mục tiêu của Evergrowth là nâng cao giá trị gia tăng của nguyên liệu sữa thông qua chế biến, tạo thành thành phẩm hoàn chỉnh có giá trị trên thị trường như sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, yaourt, sinh tố…Để làm được điều này, trước tiên HTX chú trọng củng cố đàn bò, tăng cả về số lượng lẫn chất lượng, bình quân từ 5-7 con/1 hộ thay vì 2,5 con/1 hộ như hiện nay. Thông qua chọn lọc, sẽ loại thải những con giống kém chất lượng rồi sử dụng phương pháp thứ nhất là gieo tinh nhân tạo, chọn lọc những dòng tinh tốt như tinh Canada, tinh Mỹ … để nâng cao chất lượng giống. Ông An khẳng định: “Nếu tăng được chất lượng và số lượng đàn bò thì mục tiêu chế biến sữa thành phẩm sẽ rất dễ dàng, qua đó thu nhập của người nông dân sẽ được nâng cao lên rất nhiều, chất lượng đời sống được cải thiện”.

Cũng theo ông An, do đầu ra hiện nay rất khả quan, người chăn nuôi bò sữa ở Sóc Trăng đã tập trung mọi nguồn lực để tận dụng cơ hội vàng này phát triển kinh tế, ổn định cuộc sống. Tuy nhiên, nỗ lực này cần phải có sự tiếp sức của các ban ngành liên quan, tạo điều kiện thuận lợi hơn để người dân thuận tiện tiếp cận với các nguồn vốn vay. Có được sự hỗ trợ đó thì nông dân Sóc Trăng mới có thể vươn lên làm giàu chính đáng, góp phần xây dựng Sóc Trăng trở thành trung tâm chăn nuôi bò sữa của khu vực ĐBSCL như nhiều người kỳ vọng.

Song Thanh