Công ty TNHH MTV Nguyễn Đan Hậu Giang: Nỗ lực đem thực phẩm sạch đến người dân

Hơn 4 năm qua, Công ty TNHH MTV Nguyễn Đan Hậu Giang đã luôn nỗ lực để đem thực phẩm sạch đến với người dân trên địa bàn Hậu Giang và các tỉnh lân cận.

Dây chuyền hiện đại

Cơ duyên đưa Nguyễn Đan Vũ - Giám đốc Công ty TNHH MTV Nguyễn Đan Hậu Giang đến với lĩnh vực chế biến thực phẩm khá tình cờ. Năm 2015 trong dịp về quê ngoại tại huyện Phụng Hiệp, Vũ đã đến một lò mổ trên địa bàn mua lòng heo song khi tận mắt chứng kiến cảnh tượng giết mổ kém an toàn và mất vệ sinh nên khi về đến nhà, anh đã bỏ cả cỗ lòng heo mới mua.

Vốn là dân kinh doanh bất động sản tại TP.Hồ Chí Minh, khi thị trường nhà đất nơi đây có phần trầm lắng, anh quyết định tìm hướng đầu tư mới và Hậu Giang là vùng đất anh lựa chọn. Được biết tỉnh Hậu Giang đang đẩy mạnh thu hút đầu tư, trong đó có một số lĩnh vực rất nhiều tiềm năng như chế biến nông sản, thực phẩm, Vũ truy cập các trang web của Sở Kế hoạch và Đầu tư, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để tìm hiểu thông tin. Và cũng xuất phát từ nỗi trăn trở về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm , anh đi đến quyết định đầu tư lò giết mổ heo và thành lập Công ty TNHH MTV Nguyễn Đan Hậu Giang.

Bắt tay vào công việc năm 2016, anh đã tiếp xúc với chính quyền, người dân, lập dự án, mua đất và triển khai các bước đầu tư với khởi đầu khá thuận lợi. Các bước lập dự án, thủ tục cấp phép, giải phóng mặt bằng đều nhanh chóng. Nhưng khi triển khai, Vũ phải đối mặt trước những khó khăn: Đây là dự án đầu tiên về giết mổ gia súc tập trung quy mô lớn nên chưa có sẵn quy định, quy chuẩn đặc thù về khuyến khích đầu tư; mặt bằng dự án không nằm trong khu cụm công nghiệp hay được quy hoạch trước; giấy phép cấp huyện chỉ cần 5.000 m2 có thể xây được lò giết mổ nhưng hồ sơ trình lên Sở Tài nguyên và Môi trường lại yêu cầu phải có trên 10.000m2;…

Sau gần 3 năm nỗ lực ngược xuôi, vừa làm vừa điều chỉnh, Cơ sở giết mổ tập trung Nguyễn Đan Hậu Giang cũng đã hoàn thành đi vào hoạt động từ ngày 01/01/2019 tại ấp Láng Hầm C, xã Thạnh Xuân, huyện Châu Thành A. Với kinh phí đầu tư trên 10 tỷ đồng cho nhà xưởng, dây chuyền trên mặt bằng 12.000m2, lò giết mổ có công suất giai đoạn I đạt 400 con heo/ngày; sử dụng điện mặt trời để nấu nước sôi; 50% dây chuyền tự động; thời gian giết mổ chỉ 2 phút 42 giây/heo; chất thải được xử lý trong môi trường yếm khí tại 5 hầm biogas nối tiếp nên nước thải không còn cặn bã và chất gây ô nhiễm môi trường… Dự án được Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh cấp chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và đánh giá là cơ sở giết mổ gia súc tập trung hiện đại nhất tại tỉnh. Cơ sở sẽ đáp ứng nhu cầu giết mổ gia súc phục vụ dân cư phía đông huyện Châu Thành A, huyện Phụng Hiệp và một phần huyện Châu Thành.

Sự kỳ vọng vừa mới thắp lên thì Công ty lại đối mặt với những thử thách khi vận hành. Theo cam kết ban đầu, chính quyền địa phương sẽ dẹp bỏ các lò mổ thủ công, lậu nhưng trên thực tế thực hiện khá chậm do ý kiến trái ngược (tỉnh và huyện muốn dừng hoạt động các lò mổ thủ công gần lò mổ tập trung nhưng một số xã cho rằng điều đó gây trở ngại cho các tiểu thương). Bởi thế nên số lượng heo đưa về cơ sở khá ít, chỉ khoảng 100 con/ngày, đáp ứng 20% công suất, gây thiệt hại cho doanh nghiệp và lãng phí của xã hội. Để bù đắp phần thiếu hụt này, Công ty đã phải ký hợp đồng với Công ty CP Việt Nam để đưa heo nuôi từ các tỉnh về mổ gia công sau đó lại cung ứng cho khách hàng tại TP.Cần Thơ, Đồng Tháp, Vĩnh Long… khiến hiệu quả kinh tế không cao.

Giám đốc Nguyễn Đan Vũ bộc bạch: Cho đến giữa năm 2020, Công ty đã đầu tư 21 tỷ đồng (mặt bằng, nhà xưởng, máy móc…) tuy nhiên với những khó khăn trên nên dự án hoạt động chưa hiệu quả. Chúng tôi cũng sớm xác định rõ những khó khăn này và không nản chí. Bởi điều quan trọng là dự án đã đáp ứng được nhu cầu cấp bách địa phương, góp phần mang lại thực phẩm sạch người dân tỉnh nhà. Đó cũng là lý do Công ty tiếp tục đầu tư dây chuyền thứ 3, nâng tổng công suất của cơ sở lên 800 con heo/ngày đêm nhằm phục vụ tốt hơn nưa người dân trong dịp tết Nguyên Đán 2021.  Hiện hệ thống an toàn thực phẩm của Công ty đã được cấp chứng nhận ISO: 220000-2018 và hệ thống quản lý môi trường được cấp chứng nhận theo tiêu chuẩn ISO 14000:2015.

Góp phần bình ổn giá và đảm bảo nguồn cung thực phẩm sạch

Đợt dịch tả châu Phi từ cuối năm 2019 xảy ra trên diện rộng khiến nguồn cung thiếu hụt đã đẩy giá heo tăng mạnh. Thực hiện các biện pháp ổn định giá cả mặt hàng thịt heo, giữa tháng 6/2020, Công ty Nguyễn Đan Hậu Giang đã đề xuất và được UBND tỉnh Hậu Giang thống nhất giao phối hợp với Sở Công Thương cùng các đơn vị, địa phương lựa chọn mở các điểm bán thịt heo bình ổn giá tại các chợ trong tỉnh (giá bán thấp hơn từ 10 - 20% thị trường). Chủ trương đúng đắn đã nhận được sự đồng thuận cao của người dân và sự vào cuộc sát sao của các cấp chính quyền. Sau khi khảo sát, Công ty đã thống nhất lựa chọn được 18 điểm bán tại các chợ ở 8/8 huyện, thị xã, thành phố tỉnh Hậu Giang.

Sau hơn 2 tháng triển khai, đến tháng 9/2020, Công ty đã hoàn thành việc đầu tư cửa hàng đầu tiên tại TP.Ngã Bảy với số vốn 300 triệu đồng, sẽ đi vào hoạt động từ tháng 10/2020. Việc mở rộng hoạt động sang lĩnh vực này trong giai đoạn đầu hoàn toàn không vì lợi nhuận mà nhằm mục đích xây dựng thương hiệu và quan trọng hơn là giúp người dân được sử dụng các sản phẩm thịt sạch, thịt mát có nguồn gốc rõ ràng, giá cả hợp lý. Song ngoài điểm cửa hàng tại TP.Ngã Bảy diễn ra thuận lợi, việc triển khai tại các điểm bán hàng khác lại chậm hơn, nguyên nhân chính là chưa thống nhất được vị trí đặt cửa hàng trong các chợ. Giám đốc Nguyễn Đan Vũ bộc bạch: Cửa hàng bình ổn mở ra không vì lợi nhuận bởi giá đã thấp hơn lại chưa có được vị trí đẹp để kinh doanh sẽ rất khó tồn tại. Công ty cũng dự định đầu tư mô hình này tại các khu công nghiệp trong tỉnh bởi nơi đây tập trung rất nhiều công nhân nhưng cũng chưa có được vị trí tốt để đầu tư.

Giám đốc Nguyễn Đan Vũ cho biết thêm: Hiện Công ty cũng đã được UBND tỉnh Hậu Giang quyết định chủ trương đầu tư Dự án Cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung Nguyễn Đan Hậu Giang 2 tại TP.Vị Thanh với diện tích 12.000m2, vốn đầu tư 15 tỷ đồng. Lò giết mổ có công suất 900 heo/ngày, 100 trâu bò/ngày và 2.000 gia cầm/ngày. Dự án cũng sẽ được thực hiện đầy đủ các biện pháp bảo vệ môi trường; toàn bộ chất thải phát sinh đều được thu gom xử lý và đảm bảo diện tích trồng cây xanh cũng như tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về phòng chống cháy nổ; an toàn thực phẩm; kiểm soát dịch bệnh và ứng phó sự cố môi trường… Dự án sẽ chính thức khởi công đầu năm 2020, qua đó góp phần đem thực phẩm sạch cho người dân TP.Vị Thanh và khu vực xung quanh.

Nguồn: Vietnam Business Forum