Vừa qua, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu Phạm Văn Thiều đã chủ trì họp báo cung cấp thông tin về sự kiện Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 “Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người”, với chủ đề: “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam”. Sự kiện do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức từ ngày 6 - 8/3/2025.
Ông Phạm Văn Thiều, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu chủ trì buổi họp báo Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025
Festival sẽ diễn ra nhiều hoạt động phong phú như: Chương trình khảo sát thực tế cánh đồng muối tỉnh Bạc Liêu và Lễ khánh thành dự án nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối Đông Hải, huyện Đông Hải; Lễ Khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025; tổ chức Không gian trưng bày, giới thiệu muối, gia vị và các sản phẩm OCOP tại Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu; các hoạt động “Về Bạc Liêu nghe Đờn ca tài tử”; tổ chức Không gian trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối; tổ chức các tour tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử và Hội thảo định hướng và giải pháp phát triển sản phẩm du lịch muối Bạc Liêu; Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bạc Liêu năm 2025; Hội nghị sơ kết thực hiện Nghị định số 40/2017/NĐ-CP ngày 05/4/2017 của Chính phủ về quản lý sản xuất, kinh doanh muối và Hội thảo chất lượng muối Bạc Liêu; Hội thảo “Ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất muối, thích ứng với biến đổi khí hậu”.
Bên cạnh đó, nhiều hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 cũng được UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với Liên minh Hợp tác xã Việt Nam tổ chức. Cụ thể như: Hội chợ xúc tiến thương mại khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã, với quy mô dự kiến 100 gian hàng; Lễ Ký kết chương trình phối hợp công tác giữa Liên minh Hợp tác xã Việt Nam với UBND tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2025 - 2030 về phát triển kinh tế tập thể, hợp tác xã,…
Ông Phạm Văn Thiều, Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu cho biết: “Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 được tổ chức với mục tiêu tôn vinh, bảo tồn và phát triển nghề muối truyền thống, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, của tỉnh Bạc Liêu nói riêng. Thông qua đó, khơi dậy tình yêu nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối. Đồng thời, đây là dịp để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, kiến thức trong sản xuất, kinh doanh, chế biến các sản phẩm từ muối và các sản phẩm OCOP giữa các địa phương trong cả nước.
Festival còn nhằm quảng bá nghề muối và sản phẩm muối đặc trưng của các địa phương, các vùng miền, doanh nghiệp, hợp tác xã, diêm dân. Từ đó, kết nối giao thương, thúc đẩy hoạt động sản xuất, kinh doanh nghề muối, nâng cao thu nhập cho diêm dân theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, tích hợp nâng cao giá trị gia tăng và hiệu quả sản xuất, kinh doanh kết hợp phát triển du lịch phát triển bền vững.
Sản phẩm muối của Bạc Liêu có chất lượng cao và hương vị đặc trưng
Ngoài ra, sự kiện này còn tạo động lực kết nối kinh tế, văn hóa và du lịch. Đây sẽ là dấu mốc quan trọng, góp phần bảo tồn truyền thống, nâng cao giá trị hạt muối Việt và khẳng định vị thế của nghề muối trên thị trường trong nước và quốc tế”.
Cũng theo ông Phạm Văn Thiều, Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 sẽ giúp mọi người cảm nhận được vị ngọt ngào của tình đất, tình người qua hạt muối Bạc Liêu. Bạc Liêu sẽ tập trung huy động cả hệ thống chính trị cùng diêm dân phát huy giá trị nghề muối, hỗ trợ diêm dân sống ổn định với nghề thông qua các chính sách vay vốn, mở rộng thị trường tiêu thụ và đa dạng hóa các sản phẩm từ muối.
|
Nghề làm muối ở Bạc Liêu đã hình thành và phát triển trên 100 năm. Với 56km bờ biển, diện tích đất ngập mặn ven biển rộng lớn, thời tiết hai mùa mưa - nắng rõ rệt, tỉnh Bạc Liêu có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển nghề muối. Điều kiện tự nhiên cũng giúp sản phẩm muối sản xuất ở Bạc Liêu có chất lượng cao và hương vị đặc trưng. Diện tích sản xuất muối vụ mùa 2023 - 2024 là 1.462,7ha (trong đó diện tích muối trải bạt 252,7ha), đạt 105,31% kế hoạch và tăng 3,08% so với cùng kỳ; sản lượng muối thu hoạch 76.438 tấn (trong đó muối trắng 18.693 tấn), đạt 305,75% kế hoạch và tăng 178,32% so với cùng kỳ. Sản phẩm muối ăn Bạc Liêu được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ công nhận chỉ dẫn địa lý năm 2013. Năm 2020, nghề muối tỉnh Bạc Liêu được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận Di sản Văn hóa phi vật thể cấp quốc gia. |
Quốc Hưng (Vietnam Business Forum)
03/4/2025
Khách sạn New World (76 Lê Lai, Quận 1, TP.HCM)
26 - 29/3/2025
Khu 2 Trung tâm Triển lãm Nangang thành phố Đài Bắc
English
