Công ty TNHH trà Tân Phú: Đi đầu trong công nghệ chế biến chè

Công ty TNHH trà Tân Phú phát triển từ Công ty Cổ phần chè Phú Tân ra đời năm 2004, nằm ở xã Tân Thịnh, huyện Văn Chấn, là một vùng chè rộng lớn nổi tiếng của tỉnh Yên Bái. Công ty TNHH trà Tân Phú có lợi thế về cơ sở vật chất và những kinh nghiệm quý báu trong nghề chế biến chè, là nền tảng cho những bước đi vững chắc trong quá trình dựng nghiệp.

Thiết bị mới chế biến chè theo công nghệ CTC, của Công ty TNHH trà Tân Phú

Công ty Tân Phú còn có đội ngũ Lãnh đạo trẻ tuối năng động đầy nhiệt huyết, nuôi dưỡng những ý tưởng văn minh của thời đại, đó là việc kết hợp trang thiết bị - công nghệ hiện đại và tổ chức quản lý sản xuất chế biến theo chuẩn mực quốc tế.

Với mục tiêu chiếm lĩnh thị trường xuất khẩu chè đen, Công ty TNHH trà Tân Phú đã nhận thấy cần thiết phải nâng cao chất lượng sản phẩm bằng biện pháp tích cực là đổi mới thiết bị công nghệ theo hướng hiện đại – hội nhập quốc tế. Công nghệ sản xuất chế biến chè đen CTC của Ấn Độ đã được thế giới biết đến, là công nghệ tiên tiến bậc nhất hiện nay, đã được Công ty chú ý lựa chọn, để có được những sản phẩm chất lượng tốt phù hợp thị trường, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, đồng thời là cơ sở kỹ thuật cho sự phát triển của mình. Trong vòng 2 năm (2005 – 2006), Công ty đã mạnh dạn đầu tư trang bị hai dây chuyền chế biến chè đen theo công nghệ CTC của Ấn Độ, có công suất trung bình từ 10 tấn đến 20 tấn búp tươi /ngày. Đây là công nghệ CTC thế hệ mới của Ấn Độ, so với thế hệ trước, nó đã được cải tiến, bổ sung thêm công đoạn: thái cắt búp chè, rồi vò qua máy Rotovan xoắn trước khi lên men, sấy, sàng, phân loại. Công nghệ CTC được tự động hóa từ công đoạn sấy héo đến công đoạn phân loại sản phẩm để đóng gói.

Chế biến chè đen theo công nghệ mới CTC, sản phẩm của Công ty TNHH trà Tân Phú có nhiều chủng loại đa dạng, với bảy sản phẩm chè đen, là chè BOB, BB1,BB2, BF1, BF2, BF, BD, đều đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. Sản phẩm chè đen của Công ty chủ yếu xuất khẩu, tiêu thụ trên thị trường Trung Đông, được bạn hàng tin cậy, sản lượng xuất khẩu ổn định. Công nghệ mới không những cho chất lượng sản phẩm tốt, đa dạng, đáp ứng nhu cầu thị trường, mà mang lại lợi nhuận và hiệu quả kinh tế rõ rệt cho Doanh nghiệp. Nhờ có bước đột phá quan trọng về công nghệ, nên trong giai đoạn suy thoái kinh tế toàn cầu từ giữa năm 2008 đến giữa 2009, tuy có ảnh hưởng ít nhiều tới sản lượng xuất khẩu, nhưng Công ty TNHH trà Tân Phú vẫn có hàng xuất khẩu và tổ chức hoạt động tương đối đều đặn.

Vui mừng trước những thành công của Doanh nghiệp nhưng không thỏa mãn với những gì đã có, đồng thời để phát huy lợi thế của mình, Công ty TNHH trà Tân Phú đang lo lắng học hỏi kinh nghiệm của các nền sản xuất chế biến chè nổi tiếng, lâu đời trên thế giới, tìm kiếm mở rộng thị trường xuất khẩu. Giám đốc Công ty Bùi Công Bình cho biết “Anh em trong Ban giám đốc cũng vừa tổ chức đi thăm một số cơ sở chế biến chè tiên tiến của các nước Sri-Lanca, Ấn Độ… Hệ thống quản lý sản xuất của họ bài bản, thiết bị tân tiến lắm. Công ty cũng đã có dự định sẽ bổ sung một số thiết bị, công cụ, phục vụ sản xuất chế biến chè ở đây, vừa tăng năng suất vừa bảo đảm chất lượng chế biến. Công ty cũng đã có chiến lược gắn kết giữa người trồng chè với cơ sở chế biến, để bảo đảm chất lượng từ nguyên liệu đầu vào và ổn định sản xuất”

Trong thời kỳ cơ chế thị trường mở cửa, hội nhập, việc lựa chọn giải pháp đổi mới công nghệ theo kịp thời đại là một hướng đi phù hợp, đòi hỏi đầu tư lớn và nhiều quyết tâm trong hoàn cảnh kinh tế còn khó khăn như Việt Nam, đặc biệt là với ngành chế biến chè Yên Bái. Công ty TNHH trà Tân Phú là một Doanh nghiệp đi sớm trong đổi mới thiết bị công nghệ hiện đại, phục vụ sản xuất chế biến chè ở Yên Bái, thực tế đã khẳng định đây là lựa chọn đúng đắn, mang lại hiệu quả kinh tế cao, là nền tảng cho sự phát triển bền vững của Doanh nghiệp.

Đôn Quý